Cladivm. Aceite de oliva (2 variedades) 2 hojiblanca + 2 picudo, Caja mixta de 4 latas de 2L. Pack.

Cladivm. Aceite de oliva (2 variedades) 2 hojiblanca + 2 picudo, Caja mixta de 4 latas de 2L.
220,00 €
Precio por litro: 27,50 € / 1 l
Disponibilidad: En stock
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CLAHOPICUDLAT4X2L

En Origen Oliva te proponemos que cates las 2 variedades que elabora Cladivm: Hojiblanca y picudo. Procedente de Carcabuey, Córdoba.

El pack 2 variedades de Cladivm se compone de 4 latas de 2L: 2 latas de 2 L de Cladivm hojiblanca y 2 latas de 2 L de Cladivm picudo

Almazara joven, cuyas instalaciones se encuentran en el extraordinario paraje del Parque Natural de las Sierras Subbéticas, y dotada de las más modernas instalaciones de última generación, cosa que permite disponer de los recursos técnicos adecuados necesarios para elaborar un aceite de oliva de primerísima calidad y reconocimiento.

Se elabora de forma absolutamente natural, sin la intervención ningún tipo de agentes, productos químicos o disolventes orgánicos, salvaguardando así la virginidad, pureza e integridad, y conservando plenamente, por ello, su alto y rico contenido en vitaminas, antioxidantes, ácidos grasos esenciales y otros productos naturales de gran importancia desde el punto de vista de la salud, la nutrición y la dietética.

Extracción en frío. Centrifugación con sistema continuo con temperatura inferior a 23 º

Recolección manual de olivas recogidas directamente del árbol.

Aceite de oliva virgen extra Cladivm Picudo:

Frutado intenso, de oliva verde con tonos maduros.

En nariz:

Presenta matices que nos recuerdan a la manzana, a hierba verde y a almendra verde.

En boca:

tras una entrada dulce con toques de tomate, progresa al amargo, acabando en picante más intenso. Presenta una gran armonía y equilibrio en todos sus matices, destacando el toque final picante. 

Como ingrediente básico de la dieta mediterránea y por su incomparable sabor, es ideal y altamente recomendable en cualquier plato, tanto en crudo como para cocinar y freír. De su uso en crudo conviene destacar que se trata de un auténtico zumo, obtenido directamente de aceitunas frescas en óptimo estado de maduración.

Acidez: 0,18

Aceite de oliva virgen extra Cladivm Hojilbanca:

Frutado intenso de oliva verde.

En nariz:

Destaca la manzana verde, verde hierba, verde hoja, tomate y alloza, estando todo el conjunto equilibrado.

En boca:

Muy aromático, persistente, dulce y almendrado, amargo de intensidad leve y algo más picante.

Como ingrediente básico de la dieta mediterránea y por su incomparable sabor, es ideal y altamente recomendable en cualquier plato, tanto en crudo como para cocinar y freír. De su uso en crudo conviene destacar que se trata de un auténtico zumo, obtenido directamente de aceitunas frescas en óptimo estado de maduración, y que puede consumirse directamente 

Acidez: 0,19


Más información
SKU CLAHOPICUDLAT4X2L
Marca Cladivm / Cladium
Zona geográfica Córdoba
Tipo de aceite DOP
Formato 2 L
Envase Lata

Campaña 2013:

Accesis. Mejor Almazara de España 

Finalista. Frutado verde amargo. Ministerio de agricultura, alimentación y medio ambiente.

Gran Prestigio Oro. Terraolivo. Israel.

Gran Prestigio Oro. Olivivnus. Argentina.

4ª Posición World's Best Olive Oil.

Premiere Medal .Olive Japan. Japón.

2º Premio. Orciola d'Oro. Italia.

Medalla de Oro. Premio Ovibeja. Portugal.

3º Premio.  Montiferro. Italia.

Medalla de plata. L.A. Contry Fair. Los Angeles. Usa.

Flos Olei Guide. 97 puntos.

Medalla de Oro. China International Olive Oil Competition. China.

Medalla de Oro. Monocultivar Olive Oil expo. Milano, Italia.

2º Premio. Mejores aceites de denominación de origen Priego de Córdoba.

Denominación de Origen Protegida "Priego de Córdoba"

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