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Aceite de oliva Oro de Cánva

Oro de Cánava es una almazara de la comarca de Sierra Mágina, al Nordeste de la provincia de Jaén, fundada en 1976. En la elaboración de su aceite se combinan el tradicional cuidado en la recolección y selección del fruto con las más estrictas pruebas de calidad. El proceso de elaboración del aceite Oro de Cánava comienza en los propios olivares de los socios de esta Cooperativa, que seleccionan cuidadosamente la aceituna, separando aquella del árbol de la del suelo. Así consiguen obtener un aceite de oliva reconocido en varias ocasiones como uno de los mejores de la variedad Picual por sus características organolépticas.

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