Alfar La Maja. Aceite de oliva arbequina, Caja de 12 botellas irrellenables de 500 ml

Aceite de oliva virgen extra 100 % arbequina Alfar La Maja. Caja de 12 botellas irrellenables de 500 ml. Procedente de Medavia, Navarra.

Aceite de color verde amarillento, denso y con cuerpo.

De aroma limpio y vivo, recuerda a frutas verdes y frescas.

Nos ofrece notas de tomate, tomatera, alcachofa, manzana, hierba y en menor medida, plátano y frutas silvestres.

Se recoge las aceitunas directamente desde el árbol. Y para mantener su integridad, son molturadas en frío con molino de martillos de acero, antes de las 12 horas. Una vez en la almazara, mediante un doble proceso de lavado de lluvia de agua fina, se eliminan las hojas y el polvo existente, y se descartan los frutos no aptos.

La Maja es una empresa familiar creada en 1997.

Muy rico para consumir en crudo, con pan, para todo tipo de ensaladas. Y por supuesto para cocinar cualquier plato.