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Aceite en Singular: Abbae de Queiles arbequina ecológico

Abbae de Queiles arbequina ecológico

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Al poco tiempo de empezar nuestra andadura en Origen Oliva, hicimos un viaje a Tudela, Navarra, para visitar la almazara Hacienda Queiles.

Enseguida pudimos ver sus modernas instalaciones, y el cariño con el que todos los trabajadores hacían su trabajo. Empezando por Alfredo Barral, que fundó la empresa con una pasión desmesurada.

David Solana, el director comercial, nos organizó una cata privada, y entonces pudimos comprobar que Abbae de Queiles es justamente el producto de un trabajo bien hecho.


Aceite noble, equilibrado, de aroma intenso de gran personalidad, y además, ecológico.


Uno de esos aceites que no te deja indiferente.

Alfredo Barral

Creador de Abbae de Queiles y Fundador de Hacienda Queiles

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Abbae de Queiles es para mi, el reflejo de nuestra pasión por el olivo y nuestra obsesión por la búsqueda de la excelencia.

Abbae de Queiles hunde sus raíces en la tierra de donde nace, en pleno Valle del Queiles, en una finca que pertenecía a la Abadía de Tulebras hace 900 años.

El enclave es único, ya que tan sólo en 25 km se establecieron 3 Monasterios del Cister (S. XII.-XII), hecho que manifiesta la idoneidad histórica del paraje para la agricultura.

A partir de olivas arbequinas cultivadas en la propia finca y elaboradas con exquisito mimo en la almazara ubicada en mitad de la misma, Abbae de Queiles se presenta como un aceite exquisito, complejo y equilibrado, amable y fragante.

Idóneo para tomar en crudo y acompañar ensaladas y verduras de la Ribera Navarra, quesos o pescados al horno.

 

Disfruta de esta variedad Abbae de Queiles arbequina Abbae de Queiles arbequina en nuestra tienda.

A partir del 1 de enero de 2014 estarán prohibidas las aceiteras rellenables.

El gobierno prohíbe las aceiteras rellenables en bares y restaurantes.

Según publica hoy El País, los aceites que se ofrezcan en la hostelería, deberán tener una protección que impida su reutilización.

Los aceites que se pongan a disposición del consumidor, deberán presentarse en envases etiquetados, estar provistos de un sistema de apertura que pierda su integridad tras su primera utilización y disponer de protección que impida su rellenado una vez agotado su contenido original, según ha indicado el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

Con esta garantía se pretende avanzar en la calidad y autenticidad de los aceites de oliva, puestos a disposición del consumidor y mejorar la calidad del producto.

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http://sociedad.elpais.com/sociedad/2013/11/15/actualidad/1384520940_551913.html