Molino de la Calzada. Aceite de oliva arbequina, Caja de 6 botellas de 500 ml.

Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana Molino de la Calzada Gran Selección. Caja de 6 botellas de 500 ml. 100% arbequina. Procedente de Íllora, Granada.

Exquisito zumo de aceituna en el que cada variedad aporta sus características particulares. La calidad de este aceite de oliva virgen extra, está altamente relacionada con el mantenimiento de su vitalidad, que se consigue mediante el equilibrio entre los principios de la cultura tradicional del campo y los adelantos desarrollados por la moderna olivicultura. El proceso de cultivo y recolección sigue siendo el mismo en esencia, Molino de la Calzada ha establecido una tecnología que  permite molturar de inmediato el fruto y obtener un aceite eminentemente fresco.

Gracias a la inmediata molturación se mantienen intactas las calidades organolépticas, de cada una de las variedades que forman este coupage.

Se envasa en cantidades reducidas, según demanda, para que el aceite se conserve en las mejores condiciones en depósitos de acero inoxidable, en atmósfera inerte, ya que la luz, los cambios climáticos y el aire son las principales amenazas que favorecen la oxidación del zumo de aceituna.

Presenta un olor a frutado de aceituna y frutas como manzana, plátano verde y almendra.

Es un aceite dulce y suave.

En boca tiene una entrada suave, elegante, ligera y armónica.