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Rincón de la Subbética, ecológico. Aceite de oliva hojiblanca, 24 botellas de 500 ml

Aceite de oliva virgen extra hojiblanca ecológico Rincón de la Subbética. 24 botellas de 500 ml. Nueva cosecha 2019/2020.

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Disponibilidad: En existencia

377,99 €
O

Descripción

Aceite de oliva virgen extra ecológico Rincón de la Subbética, 100 % Hojiblanca. 24 botellas de 500 ml.

Procedente de Carcabuey, Córdoba.

Es uno de los aceites de oliva virgen extra que más premios acumula en el mundo entero.

La almazara, situada dentro del parque natural de Las Sierras Subbéticas, dispone de un microclima particular caracterizado por una alta pluviometría. De entre su olivar destacan olivos centenarios, y algunos milenarios.

El periodo de recolección se realiza durante la primera quincena de noviembre mediante la modalidad manual y vareado. La extracción se realiza en frío, el mismo día de la recolección, y por centrifugación.

En nariz:

Lo podemos definir como un frutado verde muy intenso. Numerosos matices revelan su complejidad. Aires frutales y cítricos. Tonos herbáceos, a hierbabuena y tomillo. Se percibe también la mata de tomate.

En boca:

Posee una entrada dulce, almendrado, amargo y picante de mediana intensidad. Magníficamente equilibrado, persistente y largo. Maridajes: Exquisito en crudo. Ideal para ensaladas de todo tipo, carnes, pescados, pan y guisos.

Acidez: 0,16

Especificaciones

Código rincon24bot-mega
Marca Rincón de la Subbética
Zona geográfica Córdoba
Tipos DOP, Ecológicos
Variedad Hojiblanca
Formato 500 ml
Envase Botella de cristal
Intensidad No

Premios

Premios en 2012:

Mejor aceite del mundo en World's Best Oliva Oil. Los Angeles.

Medalla de plata. La Country Fair Extra Virgin

Medalla de oro, categoría frutado intenso. Sial Canadá.

Máxima puntuación. Guía Flos Olei. Italia. Medalla de oro. Biol Internacional. Italia.

Primer premio. Biol Spagna. Italia.

Gran menzione frutado intenso. Sol d'Oro. Verona.

Italia. Segundo premio. L'orciolo d'Oro. Italia. Medalla de oro.

Monocultivar OliveOil. Italia.

Medalla de plata. Olive Oil China Exhibitions. China.

5 estrellas. Das Genuss Magazin Selection. Alemania.

Mejor clasificación. Biofach. Alemania.

Gran Prestigio Oro. Olivinus. Argentina.

Gourmet de Oro. París gourmet 2012. Francia.

Finalista al mejor aceite de España. Ministerio de Agricultura.

Premio al mejor aceite ecológico de España. Fira Natura. Lleida.

Medalla de oro. Concurso Internacional Ecotrama. Premio al mejor aceite frutado. Diputación de Córdoba

Certificados

DOP Priego de Córdoba

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