Águra. Aceite de olivos centenarios. Caja de 6 botellas de 500 ml.

Aceite de oliva de olivos centenarios Águra. Caja de 6 botellas de 500 ml. Nueva Cosecha 2019/2020.
77,40 €
Precio por litro: 25,80 € / 1 l
Disponibilidad: Sin stock
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aguilarcentenarioscaja6

Aceite de oliva virgen extra Águra de olivos centenarios. Coupage de Hojiblanca, Lechín, Ocal y Manzanilla. Procedente de Humilladero, Málaga. Caja de 6 botellas, de 500 ml.

Los olivos centenarios de Aguilar Segura, embellecen todavía más el paisaje natural de la Sierra de la Camorra. Junto a la Sierra se encuentra la Laguna de la Ratosa, paraje de agua salada, donde anidan flamencos y otras aves exóticas.

Los olivos centenarios heredados de los bisabuelos, son de las siguientes variedades: Hojiblanca, lechín, manzanilla y gordalilla u ocal. Estos olivos se disponen separados unos de otros entre 10-12m y son de varios pies cada uno. De estos olivos se obtiene un aceite con una gran personalidad, complejo y lleno de matices.

La producción está dentro del marco de lo que se conoce como Agricultura Integrada, que es un sistema de producción agraria que utiliza prácticas compatibles con la protección y mejora del medio ambiente, los recursos naturales, la diversidad genética y la conservación del suelo y el paisaje.

En boca:

Intensidad de frutado medio verde-maduro. Oliva dulce, no amarga.

Picante alto y retardado, en garganta. En boca, recuerda a la alloz y la hoja de olivo

En nariz:

Matices herbáceos y hortalizas, como el tomate. Notas a manzana verde y plátano.

Maridaje: 

Carne, marisco, arroz y verduras. 

Acidez: 0,18

 

 

Más información
SKU aguilarcentenarioscaja6
Marca Agura
Zona geográfica Málaga
Tipo de aceite De olivos centenarios
Variedad Coupage
Formato 500 ml
Envase Botella de cristal

2015:

Prestige Gold de Terraolivo en Israel.

Olio Award de la revista alemana Der Feinschmecker.

2017:

Der Feinschmecker.