Aceite de oliva virgen extra Claramut de cosecha temprana. Variedad: Picual. Procedente de Jaén.
Los olivos de la familia Claramunt, que ocupan en torno a 160 hectáreas, están situados en Baeza, Jaén. En Sierra Mágina.
Claramunt es el resultado de décadas de experiencia y pasión por el olivo, tradición familiar, y un profundo conocimiento en las últimas tendencias y avances en el cultivo oliveraro. Es un aceite de edición limitada de los primeros días de la cosecha.
Con un sistema de cultivo certificado de Producción Integrada, se recogen las olivas mediante la primera vibración y se llevan de inmediato a la almazara, donde empieza su proceso de elaboración de aceite de oliva.
Claramunt Picual:
Aroma:
Frutado de oliva verde intenso. Aires a almendra amarga, con notas a cáscara de plátano, tomate, tomatera, y manzana verde.
En boca:
Notas verdes, y hoja de olivo. Los atributos amargo y picante están presentes en una intensidad perceptible, destacando el picante ligeramente. Aceite de frutado verde herbáceo intenso. Aparece en nariz con notas de planta de tomate, tomillo y alcachofa mientras dibuja notas frutales de cáscara de plátano verde y nuez cruda.
Color:
Verde intenso.
SKU | CLPI6X500ML |
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Marca | Claramunt |
Zona geográfica | Jaén |
Variedad | Picual |
Formato | 500 ml |
Envase | Botella de cristal |