{"title":"DOP Sierra Cazorla","description":"\u003ch2\u003eDOP Sierra de Cazorla: aceite de oliva virgen extra con origen protegido\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003eDOP Sierra de Cazorla\u003c\/strong\u003e es una \u003cstrong\u003eDenominación de Origen Protegida\u003c\/strong\u003e que certifica el origen, la calidad y la autenticidad del \u003cstrong\u003eaceite de oliva virgen extra producido en la comarca de la Sierra de Cazorla\u003c\/strong\u003e, en la provincia de Jaén.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nEste sello oficial garantiza que el proceso de producción y elaboración se realiza dentro de la zona protegida, asegurando la trazabilidad, la excelencia y el vínculo del AOVE con su territorio de origen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eaceite de oliva virgen extra DOP Sierra de Cazorla\u003c\/strong\u003e se elabora principalmente con las variedades \u003cstrong\u003ePicual\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eRoyal\u003c\/strong\u003e, esta última autóctona de la zona. Estos aceites destacan por su perfil sensorial equilibrado, con aromas frutados, notas verdes y matices que recuerdan a almendra, hierba fresca o manzana.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003eSierra de Cazorla\u003c\/strong\u003e, situada en un entorno natural privilegiado junto al Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas, aporta unas condiciones climáticas y geográficas únicas que influyen directamente en la calidad del aceite.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nElegir un \u003cstrong\u003eAOVE con DOP Sierra de Cazorla\u003c\/strong\u003e es apostar por un producto con origen certificado, calidad garantizada y tradición oleícola, ideal para quienes buscan un \u003cstrong\u003eaceite de oliva virgen extra de calidad superior\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"elogio-premium-picual-500ml","title":"Elogio Premium Picual 500ml","description":"\u003ch3\u003eElogio Premium Picual 500 ml\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003ePresentación\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eElogio Premium Picual es un \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/aceite-de-oliva-virgen-extra\" title=\"Ver todos los aceites de oliva virgen extra\"\u003eaceite de oliva virgen extra\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e elaborado con la variedad Picual, presentado en formato de 500 ml. Destaca por su perfil intenso y equilibrado, reflejo de un trabajo cuidado y una tradición consolidada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eOrigen y productor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEste aceite es elaborado por \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/elogio\" title=\"Ver todos los productos de Elogio\"\u003eElogio\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, en Pozo Alcón (Jaén), en pleno entorno del Parque Natural de la Sierra de Cazorla. Tres generaciones de la familia Noguera Martínez han dedicado su vida al cultivo del olivar de montaña, combinando tradición, esfuerzo y conocimiento para obtener un AOVE de alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eUsos recomendados\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEste AOVE de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/cosecha-temprana\" title=\"Ver todos los productos de cosecha temprana\"\u003ecosecha temprana\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e es ideal para su uso en crudo, aportando intensidad y carácter a tostadas, ensaladas y verduras, así como en elaboraciones donde el aceite tiene protagonismo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eEnvase y conservación\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSe presenta en una \u003cstrong\u003ebotella de vidrio\u003c\/strong\u003e de 500 ml, diseñada para preservar la frescura, el aroma y las propiedades del aceite. Para una correcta conservación, mantener bien cerrada, en un lugar fresco y protegido de la luz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eMaridaje\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCombina con carnes, platos tradicionales y recetas de mayor intensidad, donde los matices de la \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/picual\" title=\"Ver todos los productos de la variedad Picual\"\u003evariedad Picual\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e aportan estructura y equilibrio al conjunto.\u003c\/p\u003e","brand":"Elogio","offers":[{"title":"Sin Estuche","offer_id":49834409066835,"sku":"ELPRPI1X500ML","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Con Estuche","offer_id":49834409099603,"sku":"ELPRPIES1X500ML","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja de 6 botellas sin estuche","offer_id":51194265895251,"sku":"ELPRPI6X500ML","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja de 6 botellas con estuche","offer_id":51194265928019,"sku":"ELPRPIES6X500ML","price":162.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/6432\/8787\/files\/elogio-premium-500ml.jpg?v=1732215199"},{"product_id":"barbaro-alta-montana-cosecha-temprana-picual-500ml","title":"Bárbaro Alta Montaña Cosecha Temprana Picual 500ml","description":"\u003ch3\u003eBárbaro Alta Montaña Cosecha Temprana Picual 500 ml\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003ePresentación\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBárbaro Alta Montaña Cosecha Temprana Picual 500 ml es un \u003cstrong\u003eaceite de oliva virgen extra\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.origenoliva.com\/collections\/variedad-picual\" title=\"Ver todos los productos de la variedad Picual\"\u003evariedad Picual\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, perteneciente a la \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.origenoliva.com\/collections\/cosecha-temprana\" title=\"Ver todos los productos de cosecha temprana\"\u003ecategoría Cosecha Temprana\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Destaca por su frutado intenso con matices herbáceos y un equilibrio que refleja la calidad de una recolección temprana en zonas de altitud.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eOrigen y productor\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEste aceite procede de olivares situados en \u003cstrong\u003eCazorla (Jaén)\u003c\/strong\u003e y es elaborado por \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.origenoliva.com\/collections\/barbaro-alta-montana\" title=\"Ver todos los productos de Bárbaro Alta Montaña\"\u003eBárbaro Alta Montaña\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, productor que combina técnicas tradicionales y controles de calidad exigentes para obtener aceites de gran expresividad y carácter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eUsos recomendados\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePerfecto para disfrutar en crudo sobre ensaladas, verduras y pan, aportando intensidad y carácter sin dominar los sabores. También realza pescados, carnes y guisos, y es ideal para salsas y aliños gourmet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eEnvase y conservación\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSe presenta en envase de \u003cstrong\u003evidrio\u003c\/strong\u003e de 500 ml. Conservar cerrado en un lugar fresco y alejado de la luz para mantener aroma, sabor y frescura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eMaridaje\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCombina de forma excelente con pan artesanal, ensaladas mediterráneas, pescados al horno y guisos, resaltando el perfil frutado y equilibrado característico de la variedad Picual de cosecha temprana.\u003c\/p\u003e","brand":"Bárbaro","offers":[{"title":"Sin estuche","offer_id":51229047980371,"sku":"BAALMOCOTEPI1X500ML","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Con estuche","offer_id":51229048045907,"sku":"BAALMOCOTEPIES1X500ML","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja de 6 botellas sin estuche","offer_id":51229048013139,"sku":"BAALMOCOTEPI6X500ML","price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja de 6 botellas con estuche","offer_id":51229048078675,"sku":"BAALMOCOTEPIES6X500ML","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/6432\/8787\/files\/barbaro-alta-montana-picual-500ml-nueva.jpg?v=1761587465"},{"product_id":"sierra-de-santo-tome-picual-500ml","title":"Sierra de Santo Tomé Picual 500ml","description":"\u003ch2\u003eSierra de Santo Tomé Picual 500 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSierra de Santo Tomé Picual 500 ml\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003eaceite de oliva virgen extra\u003c\/strong\u003e elaborado con aceitunas de la variedad Picual procedentes de los olivares de Santo Tomé (Jaén). Un AOVE que refleja la intensidad, frescura y carácter único de esta zona productora.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCalidad desde el origen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRecolectado en su punto óptimo de maduración y elaborado mediante \u003cstrong\u003eextracción en frío\u003c\/strong\u003e, conserva todo el aroma y sabor característico de la Picual. Este aceite ofrece un equilibrio perfecto entre amargor y picor, con un perfil robusto y expresivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Frutado verde intenso con matices de hoja de olivo, hierbas frescas y almendra verde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Potente y estructurado, con amargor y picor equilibrados que aportan complejidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Verde intenso con reflejos dorados, limpio y brillante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVersatilidad en la cocina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfecto para \u003cstrong\u003econsumo en crudo\u003c\/strong\u003e, ideal para ensaladas, tostadas, verduras a la plancha, guisos y carnes blancas. Su perfil aromático realza los sabores de los platos y aporta autenticidad a cada preparación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEdición limitada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste AOVE es fruto de una producción cuidada y limitada, destinada a quienes valoran la frescura, la pureza y la expresión más auténtica de la variedad Picual recién molturada en Santo Tomé.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Sierra de Santo Tomé","offers":[{"title":"Sin estuche","offer_id":52628202455379,"sku":"SISATOPI1X500ML","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caja de 6 botellas sin estuche","offer_id":52628202488147,"sku":"SISATOPI6X500ML","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/6432\/8787\/files\/santo-tome-picual-500-ml.jpg?v=1768909838"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/6432\/8787\/collections\/dop.png?v=1777387749","url":"https:\/\/www.origenoliva.com\/collections\/dop-sierra-cazorla.oembed","provider":"Origen Oliva","version":"1.0","type":"link"}