Aceite de oliva virgen extra El Empiedro. Coupage de Hojiblanca (70%) y Picuda (30%). Sin filtrar. Caja de 6 latas de 2,5 L. Procedente de Córdoba.
Los olivos de la almazara ocupan algo más de 4 hectáreas, y se encuentran situados en pleno corazón de las Sierras Subbéticas, a unos 100 km de Córdoba, y limitando con las provincias de Jaén y Granada, y con las localidades de Baena, Rute, y Cabra.
Con más de 50 años de historia, la almazara dispone de las últimas tecnologías, y produce un aceite de gran calidad mediante procedimientos naturales.
Año tras año, El Empiedro cosecha reconocimientos y distinciones.
Las olivas se molturan a las pocas horas de la recolección. La pasta resultante, se prensa posteriormente en frío, y a continuación se decanta.
Color:
Amarillo verdoso brillante.
Aroma:
Frutado intenso de oliva verde, con matices a hierba recién cortada, plátano, y tomate.
En boca:
Suavemente almendrado y dulce. Amargo medio, y picante tardío extenso.
Acidez máxima: 0,3
Conservación: mantener en un lugar fresco y seco, y alejado de la luz del sol.
Sociedad Cooperativa Andaluza Olivarera La Purísima
Dirección: Carretera Priego-Luque km 1,6 - 14.800 Priego de Córdoba (Córdoba)
SKU | ELEMCOLAT6X2-5L |
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Marca | El Empiedro |
Zona geográfica | Córdoba |
Tipo de aceite | Coupages, DOP, Sin filtrar |
Variedad | Coupage |
Formato | 2,5 L |
Envase | Lata |
2015
Premio "Alimentos de España" al mejor aceite de oliva virgen extra en la categoría de frutado verde dulce.
2011
L'Orciolo d'Oro. Categoría frutado medio. Italia.
Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba.