Alma Oliva Bio. Aceite de oliva ecológico, caja de 4 latas de 3 L

Aceite de oliva virgen extra ecológico Alma Oliva Bio. Caja de 4 latas de 3 litros. Nueva Cosecha 2021/2022.
103,95 €
Precio por litro: 8,66 € / 1 l
Disponibilidad: En stock
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ALOLBIECHO4X3L

Aceite de oliva virgen extra ecológico Alma Oliva Bio. Caja de 4 latas de 3 litros. Procedente de Carcabuey, Córdoba.

Coupage de hojiblanca, picual, y picuda. De agricultura ecológica.

La almazara, situada dentro del parque natural de Las Sierras Subbéticas, dispone de un microclima particular caracterizado por una alta pluviometría. De entre su olivar destacan olivos centenarios, y algunos milenarios.

El periodo de recolección se realiza durante la primera quincena de noviembre mediante la modalidad manual y vareado. La extracción se realiza en frío, el mismo día de la recolección, y por centrifugación.

En nariz: En su fase olfativa nos regala un intenso verde. Aires de plátano y manzana. Tonos de hortaliza, como la alcachofa y la mata tomatera.

En boca: En boca posee una entrada dulce, almendrado verde, amargo y picante de intensidad mediana.

Maridajes: En crudo en cualquier ocasión, excepcional para carpaccios, todo tipo de pastas, salsas, pescados y carnes.

Acidez: 0,18

Más información
SKU ALOLBIECHO4X3L
Marca Alma Oliva
Zona geográfica Córdoba
Tipo de aceite Coupages, Ecológicos
Variedad Coupage
Formato 3 L
Envase Lata