Cladivm. Aceite de oliva hojiblanca, Caja de 24 botellas de 100 ml

Aceite de oliva hojiblanca Cladivm. Caja de 24 botellas de 100 ml. Nueva cosecha 2021/2022.
79,99 €
Precio por litro: 33,33 € / 1 l
Disponibilidad: En stock
SKU
CLADHO24X100ML

Aceite de oliva virgen extra Cladivm. 100% hojiblanca. Caja de 24 botellas de 100 ml. Procedente de Carcabuey, Córdoba.

Almazara joven, cuyas instalaciones se encuentran en el extraordinario paraje del Parque Natural de las Sierras Subbéticas, y dotada de las más modernas instalaciones de última generación, cosa que permite disponer de los recursos técnicos adecuados necesarios para elaborar un aceite de oliva de primerísima calidad y reconocimiento.

Se elabora de forma absolutamente natural, sin la intervención ningún tipo de agentes, productos químicos o disolventes orgánicos, salvaguardando así la virginidad, pureza e integridad, y conservando plenamente, por ello, su alto y rico contenido en vitaminas, antioxidantes, ácidos grasos esenciales y otros productos naturales de gran importancia desde el punto de vista de la salud, la nutrición y la dietética.

Extracción en frío. Centrifugación con sistema continuo con temperatura inferior a 23 º

Recolección manual de olivas recogidas directamente del árbol.

Frutado intenso de oliva verde.

En nariz:

Destaca la manzana verde, verde hierba, verde hoja, tomate y alloza, estando todo el conjunto equilibrado.

En boca:

Muy aromático, persistente, dulce y almendrado, amargo de intensidad leve y algo más picante.

Como ingrediente básico de la dieta mediterránea y por su incomparable sabor, es ideal y altamente recomendable en cualquier plato, tanto en crudo como para cocinar y freír. De su uso en crudo conviene destacar que se trata de un auténtico zumo, obtenido directamente de aceitunas frescas en óptimo estado de maduración, y que puede consumirse directamente 

Acidez: 0,19

Más información
SKU CLADHO24X100ML
Marca Cladivm / Cladium
Zona geográfica Córdoba
Tipo de aceite DOP
Variedad Hojiblanca
Formato 100 ml
Envase Botella de cristal

Campaña 2013:

Accesis. Mejor Almazara de España 

Finalista. Frutado verde amargo. Ministerio de agricultura, alimentación y medio ambiente.

Gran Prestigio Oro. Terraolivo. Israel.

Gran Prestigio Oro. Olivivnus. Argentina.

4ª Posición World's Best Olive Oil.

Premiere Medal .Olive Japan. Japón.

2º Premio. Orciola d'Oro. Italia.

Medalla de Oro. Premio Ovibeja. Portugal.

3º Premio.  Montiferro. Italia.

Medalla de plata. L.A. Contry Fair. Los Angeles. Usa.

Flos Olei Guide. 97 puntos.

Medalla de Oro. China International Olive Oil Competition. China.

Medalla de Oro. Monocultivar Olive Oil expo. Milano, Italia.

2º Premio. Mejores aceites de denominación de origen Priego de Córdoba.

Denominación de Origen Protegida "Priego de Córdoba"·