Cortijo La Monja. Aceite de oliva Frantoio. Caja de 2 bag in tube de 3L.

Aceite de oliva virgen extra Cortijo La Monja. Variedad: Frantoio. Caja de 2 bag in tube de 3 litros. Procedente de Jaén.

Los olivos de la familia Claramunt, que ocupan en torno a 160 hectáreas, están situados en Baeza, Jaén. En Sierra Mágina.

Cortijo La Monja es el resultado de décadas de experiencia y pasión por el olivo, tradición familiar, y un profundo conocimiento en las últimas tendencias y avances en el cultivo oliveraro.

Con un sistema de cultivo certificado de Producción Integrada, se recogen las olivas mediante la primera vibración y se llevan de inmediato a la almazara, donde empieza su proceso de elaboración de aceite de oliva.

Aroma:

Frutado de oliva verde intenso. Aires a almendra amarga, con notas a cáscara de plátano, tomate, tomatera, y manzana verde.

En boca:

Notas verdes, y hoja de olivo. Los atributos amargo y picante están presentes en una intensidad perceptible, destacando el picante ligeramente.

Color:

Verde intenso.