Molino de Casilda. Aceite de oliva picual de cosecha temprana. Caja de 3 bag in box de 5L

Molino de Casilda. Aceite de oliva virgen extra picual de cosecha temprana. Caja de 3 bag in box de 5L. Procedente de Villanueva del Arzobispo, Jaén.

La empresa, Molino de Casilda, bautizó así la marca, en honor a la matriarca familiar Casilda, mujer ejemplo de fortaleza, esfuerzo, amante del terruño, del olivar, de su campo y su familia. La abuela Casilda era el punto de unión y cohesión de toda la familia. Hoy, al igual que a principios del siglo XX, los herederos de este humilde y valiente legado, cultivan estas tierras que hoy son el origen del aceite Molino de Casilda. Este AOVE surge como homenaje a esta gran mujer, y a su pasión por su tierra y sus olivares.

Aceite de oliva picual temprano. Recolectado los primeros días de cosecha.

El innovador envase Bag in box, asegura que el producto llegue al consumidor final manteniendo todas sus cualidades organolépticas intactas, gracias a su bolsa metalizada que preserva el aceite de la luz, y también gracias a su grifo dosificador, que evita la penetración del oxígeno en su interior, garantizando la conservación del producto durante todo el tiempo que está envasado.

En nariz:

Aceite de oliva frutado de oliva verde de intensidad media alta con ligeras notas maduras.

En boca:

En primer plano, destacan la tomatera, la almendra verde, y la madera fresca, dando paso a un segundo plano de rúcula y plátano.

Amargo de mediana intensidad, y picante intenso, mostrando una suave astringencia que le otorga su fuerte personalidad. Postgusto agradablemente persistente en boca.