{"title":"DOP Sierra Cazorla","description":"\u003ch2\u003eDOP Sierra de Cazorla: aceite de oliva virgen extra con origen protegido\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003eDOP Sierra de Cazorla\u003c\/strong\u003e es una \u003cstrong\u003eDenominación de Origen Protegida\u003c\/strong\u003e que certifica el origen, la calidad y la autenticidad del \u003cstrong\u003eaceite de oliva virgen extra producido en la comarca de la Sierra de Cazorla\u003c\/strong\u003e, en la provincia de Jaén.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nEste sello oficial garantiza que el proceso de producción y elaboración se realiza dentro de la zona protegida, asegurando la trazabilidad, la excelencia y el vínculo del AOVE con su territorio de origen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eaceite de oliva virgen extra DOP Sierra de Cazorla\u003c\/strong\u003e se elabora principalmente con las variedades \u003cstrong\u003ePicual\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eRoyal\u003c\/strong\u003e, esta última autóctona de la zona. Estos aceites destacan por su perfil sensorial equilibrado, con aromas frutados, notas verdes y matices que recuerdan a almendra, hierba fresca o manzana.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003eSierra de Cazorla\u003c\/strong\u003e, situada en un entorno natural privilegiado junto al Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas, aporta unas condiciones climáticas y geográficas únicas que influyen directamente en la calidad del aceite.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nElegir un \u003cstrong\u003eAOVE con DOP Sierra de Cazorla\u003c\/strong\u003e es apostar por un producto con origen certificado, calidad garantizada y tradición oleícola, ideal para quienes buscan un \u003cstrong\u003eaceite de oliva virgen extra de calidad superior\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"elogio-premium-picual-500ml","title":"Elogio Premium Picual 500 ml","description":"\u003ch3\u003eElogio Premium Picual 500 ml\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003ePrésentation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eElogio Premium Picual est une \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/origenoliva.com\/fr\/aceite-de-oliva-virgen-extra\" title=\"Voir toutes les huiles d'olive vierges extra\"\u003ehuile d'olive vierge extra\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e élaborée à partir de la variété Picual, présentée en format de 500 ml. Elle se distingue par son profil intense et équilibré, reflet d’un travail soigné et d’une tradition consolidée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eOrigine et producteur\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCette huile est produite par \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/origenoliva.com\/fr\/collections\/elogio\" title=\"Voir tous les produits Elogio\"\u003eElogio\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, à Pozo Alcón (Jaén), au cœur du Parc Naturel de la Sierra de Cazorla. Trois générations de la famille Noguera Martínez ont consacré leur vie à la culture de l’olivier de montagne, alliant tradition, effort et savoir-faire pour obtenir une huile d’olive vierge extra de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eUtilisations recommandées\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCette huile d’olive vierge extra de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/origenoliva.com\/fr\/collections\/cosecha-temprana\" title=\"Voir tous les produits de récolte précoce\"\u003erécolte précoce\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est idéale pour une utilisation à cru, apportant intensité et caractère aux tartines, salades et légumes, ainsi que dans des préparations où l’huile est au centre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eConditionnement et conservation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eElle est présentée dans une \u003cstrong\u003ebouteille en verre\u003c\/strong\u003e de 500 ml, conçue pour préserver la fraîcheur, l’arôme et les propriétés de l’huile. Pour une bonne conservation, garder bien fermée, dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eAccords\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eElle accompagne parfaitement les viandes, les plats traditionnels et les recettes plus intenses, où les nuances de la \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/origenoliva.com\/fr\/collections\/picual\" title=\"Voir tous les produits de la variété Picual\"\u003evariété Picual\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e apportent structure et équilibre.\u003c\/p\u003e","brand":"Elogio","offers":[{"title":"Sans étui","offer_id":49834409066835,"sku":"ELPRPI1X500ML","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Avec étui","offer_id":49834409099603,"sku":"ELPRPIES1X500ML","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte de 6 bouteilles sans étui","offer_id":51194265895251,"sku":"ELPRPI6X500ML","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Coffret de 6 bouteilles avec étui","offer_id":51194265928019,"sku":"ELPRPIES6X500ML","price":162.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/6432\/8787\/files\/elogio-premium-500ml.jpg?v=1732215199"},{"product_id":"barbaro-alta-montana-cosecha-temprana-picual-500ml","title":"Bárbaro Alta Montaña Récolte Précoce Picual 500ml","description":"\u003ch3\u003eBárbaro Alta Montaña Récolte Précoce Picual 500 ml\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003ePrésentation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBárbaro Alta Montaña Récolte Précoce Picual 500 ml est une \u003cstrong\u003ehuile d’olive vierge extra\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.origenoliva.com\/fr\/collections\/variedad-picual\" title=\"Voir tous les produits de la variété Picual\"\u003evariété Picual\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, appartenant à la \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.origenoliva.com\/fr\/collections\/cosecha-temprana\" title=\"Voir tous les produits de récolte précoce\"\u003ecatégorie Récolte Précoce\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Elle se distingue par un fruité intense avec des nuances herbacées et un équilibre qui reflète la qualité d’une récolte précoce en zone d’altitude.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eOrigine et producteur\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCette huile provient d’oliveraies situées à \u003cstrong\u003eCazorla (Jaén)\u003c\/strong\u003e et est produite par \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.origenoliva.com\/fr\/collections\/barbaro-alta-montana\" title=\"Voir tous les produits Bárbaro Alta Montaña\"\u003eBárbaro Alta Montaña\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, un producteur qui combine des techniques traditionnelles avec des contrôles de qualité stricts afin d’obtenir des huiles de grande expressivité et de caractère.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eUtilisations recommandées\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eParfaite pour une consommation à cru sur des salades, légumes et du pain, apportant intensité et caractère sans dominer les saveurs. Elle sublime également les poissons, viandes et ragoûts, et est idéale pour les sauces et assaisonnements gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eEmballage et conservation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePrésentée dans une bouteille en \u003cstrong\u003everre de 500 ml\u003c\/strong\u003e. Conserver fermée dans un endroit frais et à l’abri de la lumière afin de préserver son arôme, sa saveur et sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eAccords\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSe marie parfaitement avec du pain artisanal, des salades méditerranéennes, des poissons au four et des ragoûts, mettant en valeur le profil fruité et équilibré caractéristique de la variété Picual de récolte précoce.\u003c\/p\u003e","brand":"Bárbaro","offers":[{"title":"Sans étui","offer_id":51229047980371,"sku":"BAALMOCOTEPI1X500ML","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Avec étui","offer_id":51229048045907,"sku":"BAALMOCOTEPIES1X500ML","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6 bouteilles sans étui","offer_id":51229048013139,"sku":"BAALMOCOTEPI6X500ML","price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6 bouteilles avec étui","offer_id":51229048078675,"sku":"BAALMOCOTEPIES6X500ML","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/6432\/8787\/files\/barbaro-alta-montana-picual-500ml-nueva.jpg?v=1761587465"},{"product_id":"sierra-de-santo-tome-picual-500ml","title":"Sierra de Santo Tomé Picual 500ml","description":"\u003ch2\u003eSierra de Santo Tomé Picual 500 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSierra de Santo Tomé Picual 500 ml\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003ehuile d'olive extra vierge\u003c\/strong\u003e élaborée à partir d'olives Picual provenant des oliveraies de Santo Tomé (Jaén). Une HOVE qui reflète l'intensité, la fraîcheur et le caractère unique de cette région productrice.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQualité dès l'origine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRécoltée à maturité optimale et produite par \u003cstrong\u003eextraction à froid\u003c\/strong\u003e, elle conserve tout l'arôme et la saveur caractéristiques de la Picual. Cette huile offre un équilibre parfait entre amertume et piquant, avec un profil robuste et expressif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e Fruité vert intense avec des notes de feuille d'olivier, herbes fraîches et amande verte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Puissant et structuré, avec amertume et piquant équilibrés apportant de la complexité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Vert intense avec des reflets dorés, propre et brillant.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePolyvalence en cuisine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour une \u003cstrong\u003econsommation crue\u003c\/strong\u003e, idéal pour les salades, toasts, légumes grillés, ragoûts et viandes blanches. Son profil aromatique rehausse les saveurs des plats et apporte authenticité à chaque préparation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eÉdition limitée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette HOVE est issue d'une production soignée et limitée, destinée à ceux qui apprécient la fraîcheur, la pureté et l'expression la plus authentique de la Picual fraîchement moulue de Santo Tomé.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Sierra de Santo Tomé","offers":[{"title":"Sans étui","offer_id":52628202455379,"sku":"SISATOPI1X500ML","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6 bouteilles sans étui","offer_id":52628202488147,"sku":"SISATOPI6X500ML","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/6432\/8787\/files\/santo-tome-picual-500-ml.jpg?v=1768909838"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/6432\/8787\/collections\/dop.png?v=1777387749","url":"https:\/\/www.origenoliva.com\/fr\/collections\/dop-sierra-cazorla.oembed","provider":"Origen Oliva","version":"1.0","type":"link"}