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Oliflix. Aceite de oliva arbequina ecológico, Caja de 3 garrafas de 5 L

Aceite de oliva arbequina ecológico Oliflix. Caja de 3 garrafas de 5 litros. Nueva Cosecha 2017/2018.

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Disponibilidad: En existencia

116,90 €
O

Descripción

Aceite de oliva virgen extra Oliflix arbequina ecológico. Caja de 3 garrafas de 5 litros. Procedente de Flix y Mequinenza, Tarragona.

Es un aceite prácticamente único en su estilo. Molturado con piedras de granito y prensas hidráulicas.

Destaca por ser un aceite de oliva de primera presión en frío. La presión en frío del aceite es un método de extracción exclusivamente mecánico que se realiza a baja temperatura, preservando así, la proporción de ácidos grasos esenciales, vitamina E, antioxidantes naturales y no requiere ningún aditivo. La primera extracción denominada "primera presión" da como resultado un zumo de fruta puro y verdaderamente oleaginoso.

Este aceite de oliva proviene agricultura totalmente ecológica, de los olivos a los cuales no se les vierte ningún tipo de abono o plaguicida químicos de síntesis.

Las olivas se molturan de manera totalmente artesanal en el antiguo molino de piedras cónicas de granito. Las aceitunas se recogen del árbol una a una con la mano, y se transportan rápidamente a la linea de lavado para eliminar todas las impurezas.

Posteriormente se trituran con las piedras de granito. 3 grandes piedras de granito que pesan más de 1000 kg cada una, y que giran a una velocidad de 18 vueltas por minuto. En una prensa hidráulica y en frío, se obtiene el jugo de la oliva.

De esa primera presión se obtiene este aceite de oliva virgen extra.

Especificaciones

Código oliflix-caja-3-5L
Marca Oliflix
Zona geográfica Tarragona
Tipos Ecológicos, Primera Presión
Variedad Arbequina
Formato 5 L
Envase Garrafa de plástico
Intensidad No

Premios

Medalla de oro Great Taste 2012

Certificados

Denominación de Origen Protegida Terra Alta.

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