Llegan las altas temperaturas y con ellas nuestras ganas de playa, sol y… ¡helado! Pero no cualquier helado: hoy os traemos una receta que combina el mejor postre del verano con un toque mediterráneo: Aceite de Oliva Virgen Extra.
Basada en una creación de Antonio Trujillo, autor de «Gachas Dulces» en Instagram y YouTube, esta versión veraniega utiliza mermelada de AOVE Picualia y perlas de AOVE Oro Bailén, productos de nuestra tienda.
Este frosting para tartas se convierte en un delicioso helado simplemente congelándolo: fácil, rico y gourmet. ¡Toma nota!
Ingredientes
- 250 g mantequilla
- 200 g azúcar glass
- 500 g queso crema
- 4 cucharadas de mermelada de AOVE Picualia
- ½ cucharadita de goma xantana
- Perlas de AOVE Oro Bailén para decorar
Elaboración
- Bate la mantequilla hasta obtener una textura cremosa, añade el azúcar y la goma xantana.
- Incorpora la mermelada de AOVE y mezcla bien.
- Agrega el queso crema bien frío y bate hasta integrar completamente.
- Congélalo y ya tienes un helado innovador con el sabor del mejor AOVE.
¿Se te ha hecho la boca agua? Ahora solo queda preparar esta fácil y deliciosa receta. Sigue a Gachas Dulces y a Aceite de Jaén Online en redes sociales para más ideas.
Y no olvides conseguir tu mermelada y perlas de AOVE en nuestra tienda de Origen Oliva.
