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Picualia Premium Organic Botella 500 ml
25,02 €/l
Bravoleum Picual Ecológico 500 ml
26,82 €/l
Oleocampo Ecológico Premium Picual 500ml
29,70 €/l
Oleícola Jaén Ecológico Picual Botella 500 ml
16,50 €
33,00 €/l
Verde Esmeralda Blue Sapphire Organic Picual 500 ml
50,40 €/l
Mergaoliva Alba Picual 500ml
25,20 €/l
Pintarré Ecológico Envero Picual 700ml
19,00 €
38,00 €/l
Mergaoliva Primer día de cosecha Ecológico Picual 700 ml
18,25 €
26,07 €/l
Padilla Bio Ecológico Picual Lata 5 L
65,00 €
13,00 €/l
Oro Bailén Ecológico 500 ml
14,76 €
29,52 €/l
Castillo de Canena Biodinámico Arbequina 500 ml
24,90 €
49,80 €/l
Hacienda el Palo Premium Picual Ecológico 500ml
12,30 €
24,60 €/l
Melgarejo Ecológico 500 ml
15,80 €
31,60 €/l
Padilla Ecológico Picual Botella 500ml
11,50 €
23,00 €/l
Padilla Bio Ecológico Picual Lata 3L
42,00 €
14,00 €/l
Pintarré Ecológico Picual en rama Sin filtrar 700ml
24,00 €
34,29 €/l
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico (BIO/Orgánico)
Explora nuestra selección de aceite de oliva virgen extra ecológico, elaborada a partir de aceitunas procedentes de agricultura ecológica certificada. Trabajamos con productores que respetan la biodiversidad y evitan fitosanitarios de síntesis, ofreciendo AOVE con máxima pureza, trazabilidad y expresión varietal.
¿Qué significa “ecológico” en AOVE?
- Cultivo certificado: manejo del olivar sin herbicidas ni pesticidas de síntesis y control independiente del proceso.
- Trazabilidad y respeto por el entorno: suelos vivos, polinizadores y prácticas sostenibles.
- Perfil sensorial cuidado: frutados limpios, amargor y picor equilibrados, con gran nitidez aromática.
Recolección y proceso
- Priorizamos lotes de cosecha temprana (habitualmente de principios de octubre a finales de noviembre, según climatología) y molturación rápida para preservar aromas.
- Extracción en frío y envasado protegido (vidrio oscuro o lata) para mantener las cualidades organolépticas.
Cómo disfrutar tu AOVE ecológico
- Ideal en crudo: tostadas, ensaladas, verduras, carpaccios y quesos.
- En cocina, úsalo para terminar platos o salsas suaves; si buscas rendimiento para fritura intensiva, visita gran formato.
- Si te interesa el perfil más verde y aromático, explora también nuestra colección de cosecha temprana.
Formatos y envases
- Botellas (habitualmente 500 ml) para consumo en crudo y catas.
- Latas opacas para óptima conservación y dosificado cómodo.
- Disponibilidad de formatos mayores según productor y campaña.
Frescura y rotación continua
En Origen Oliva trabajamos con rotación constante de stock para servir aceites recién envasados o de lotes recientes. Así preservamos mejor las cualidades organolépticas (frutado, amargor y picor) y te entregamos un AOVE ecológico en su mejor momento.
Consejos de conservación
- Guarda el aceite en lugar fresco y oscuro, lejos de fuentes de calor.
- Cierra bien el envase tras cada uso para minimizar la oxidación.
- Prefiere vidrio oscuro o lata para protegerlo de la luz.