Melgarejo Ecológico 500 ml
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Aceite de Oliva Virgen Extra de autor “Melgarejo Premium Ecológico ” frutado intenso monovarietal. 100% ecológica Producción limitada de un aceite que es elaborado a partir de las olivas situadas en...
| Productor: | Melgarejo |
| Variedad: | Ecológico |
| Cosecha: | Cosecha 2024-2025 |
| Origen: | Pegalajar - Jaén |
| Formato: | 500 ml |
Aceite de Oliva Virgen Extra de autor “Melgarejo Premium Ecológico ” frutado intenso monovarietal. 100% ecológica
Producción limitada de un aceite que es elaborado a partir de las olivas situadas en la finca de una familia amiga de la familia Melgarejo, cuya recolección se realiza en el momento y de la manera dictada por la familia Melgarejo.
La almazara, en Pegalajar, Jaén, ha evolucionado con el paso del tiempo. Se encuentra a una altidud entre 490 y 900 metros. Con una extensión de 5.000 metros cuadrados, dispone, de los últimos avances tecnológicos, en cuanto a embotellado y conservación, para ofrecer al mercado un producto de la más alta calidad.
COLOR:
Verde intenso, filtrado.
AROMA:
En nariz nos muestra un aroma frutado intenso de aceituna verde con matices de manzana, plátano y almendra verde.
SABOR:
En boca nos ofrece un sabor dulce y ligeramente picante.
MARIDAJES:
Ensaladas, carnes, guisos, lácteos, patatas, pasta.
ACIDEZ < 0,15.
Origen: Pegalajar - Jaén
Melgarejo
| EAN/GTIN-13: | 8437003839726 |
| SKU: | MELGAECO1x500ML |
| Categoría: | Aceite de Oliva Virgen Extra - Cosecha Temprana |
| Productor: | Melgarejo |
| Variedad: | Ecológico |
| Origen: | Pegalajar - Jaén |
| Tipo de envase: | Vidrio |
| Formato: | 500 ml |
| Lote: | L-E-11-24/11-26 |
| Cosecha: | Cosecha 2024-2025 |
| Recolección: | Aceituna verde de recolección temprana (octubre–noviembre); traslado inmediato a la almazara. |
| Molturación: | En frío, a las pocas horas de la cosecha. |
| Extracción: | Únicamente mediante procedimientos mecánicos; temperatura muy controlada. |
| Ingredientes: | 100 % zumo de aceituna verde. |
| Alérgenos: | Sin alérgenos. |
| Conservación: | Mantener en lugar fresco y oscuro; cerrar bien tras cada uso; evitar la luz y el calor. |