Alcaudete - Jaén

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Aceite de oliva virgen extra de Alcaudete (Jaén)

Alcaudete, situado en el suroeste de la provincia de Jaén, es un municipio con una larga y arraigada tradición olivarera. Rodeado por un extenso mar de olivos y con una altitud que favorece el cultivo de calidad, Alcaudete es uno de los grandes referentes en la producción de aceite de oliva virgen extra de la comarca de la Sierra Sur.

La variedad Picual domina sus campos, ofreciendo aceites con un perfil sensorial potente: frutado verde, amargor y picor equilibrados, y una altísima estabilidad. Además, en Alcaudete también se cultivan otras variedades como Hojiblanca o Arbequina, lo que permite una interesante diversidad de sabores y matices.

En esta sección te presentamos una cuidada selección de AOVEs elaborados en Alcaudete, fruto del trabajo de cooperativas y almazaras que combinan tradición, innovación y un compromiso firme con la calidad. Descubre el sabor auténtico del aceite de oliva de la Sierra Sur de Jaén.