Aubocassa L'Amo Coupage 500 ml Caja 6 Botellas

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Descripción

Aubocassa L'Amo Coupage 500 ml

Presentación

Aubocassa L'Amo Coupage 500 ml es un aceite de oliva virgen extra elaborado a partir de un coupage de variedades arbequina y picual. Este AOVE destaca por su equilibrio e intensidad, con un perfil fresco y expresivo. Su aspecto ligeramente turbio, al no estar filtrado, conserva mejor sus aromas y propiedades naturales.

Origen y productor

Producido en Manacor (Mallorca) por Aubocassa, este aceite se elabora en la finca del mismo nombre, dentro de la Denominación de Origen Protegida Oli de Mallorca. Se obtiene un aceite de oliva virgen extra con una acidez muy baja, resultado de un proceso cuidado desde el cultivo hasta la extracción.

Usos recomendados

Este AOVE es ideal para consumir en crudo, donde se aprecian mejor sus matices frescos y su complejidad. Perfecto para ensaladas, pescados, carnes a la parrilla o platos donde se busque un aceite equilibrado con personalidad.

Envase y conservación

Se presenta en botella de 500 ml, diseñada para proteger el aceite de la luz y conservar sus propiedades. Al tratarse de un aceite sin filtrar, se recomienda conservarlo en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.

Maridaje

De color verde amarillento, presenta notas frescas de hierba, alcachofa y menta. En boca es equilibrado, con buena estructura y frescura, ideal para ensaladas, pescados, carnes a la parrilla y también para postres como macedonias.

El productor

Conoce al productor

Aubocassa

En la isla de Mallorca, rodeada de paisajes mediterráneos y suelos calizos que favorecen el cultivo del olivo, nace Aubocassa. Aubocassa es una finca familiar que combina tradición y modernidad en la producción de aceite de oliva virgen extra, destacando por sus variedades arbequina, picual y empeltre. Cada aceituna se recolecta cuidadosamente para mantener al máximo su frescura y propiedades, dando lugar a un ace...
Ficha Técnica
Categoría Aceite de Oliva Virgen Extra - Cosecha Temprana
Productor Aubocassa
Variedad Coupage
Origen Manacor - Mallorca
Formato 500 ml
Tipo de envase Vidrio
Cosecha Cosecha 2024-2025
RecolecciónAceituna verde de recolección temprana (octubre–noviembre); traslado inmediato a la almazara.
MolturaciónEn frío, a las pocas horas de la cosecha.
ExtracciónÚnicamente mediante procedimientos mecánicos; temperatura muy controlada.
Ingredientes100 % zumo de aceituna verde.
AlérgenosSin alérgenos.
ConservaciónMantener en lugar fresco y oscuro; cerrar bien tras cada uso; evitar la luz y el calor.
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