Balcón del Guadalquivir Premium Picual 500ml
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Más Información
Balcón del Guadalquivir Premium Picual es un AOVE de categoría superior elaborado en plena comarca de La Loma (Jaén), una de las zonas con mayor tradición olivarera del mundo. Seleccionado de...
| Productor: | Balcón del Guadalquivir |
| Variedad: | Picual |
| Cosecha: | Cosecha 2025/2026 |
| Origen: | Baeza - Jaén |
| Formato: | 500 ml |
Balcón del Guadalquivir Premium Picual es un AOVE de categoría superior elaborado en plena comarca de La Loma (Jaén), una de las zonas con mayor tradición olivarera del mundo. Seleccionado de aceitunas Picual en el momento óptimo de maduración, destaca por su autenticidad y personalidad mediterránea.
Notas de cata
- Aroma: Frutado verde intenso con matices de hierba fresca, hoja de olivo y tomatera, acompañado de sutiles recuerdos a almendra verde.
- Sabor: Entrada suave pero con carácter. Amargor y picante equilibrados, con un final persistente y elegante.
- Color: Verde brillante con reflejos dorados.
Origen y elaboración
Procedente de olivos seleccionados y molturado pocas horas después de la recolección, manteniendo intactas las propiedades organolépticas y el elevado contenido natural en polifenoles característico de la variedad Picual.
Maridaje recomendado
- Tostadas gourmet y pan con tomate
- Quesos y embutidos
- Verduras a la plancha y carpaccios
- Pescados blancos y platos fríos
Un aceite ideal para disfrutar en crudo y para quienes buscan intensidad, frescura y la esencia más pura del olivar jiennense.
Conoce al productor
Balcón del Guadalquivir
Etiqueta 1
| SKU: | BDGPRPI1X500ML |
| Categoría: | Aceite de Oliva Virgen Extra - Cosecha Temprana |
| Productor: | Balcón del Guadalquivir |
| Variedad: | Picual |
| Origen: | Baeza - Jaén |
| Tipo de envase: | Vidrio |
| Formato: | 500 ml |
| Cosecha: | Cosecha 2025/2026 |
| Recolección: | Aceituna verde de recolección temprana (octubre–noviembre); traslado inmediato a la almazara. |
| Molturación: | En frío, a las pocas horas de la cosecha. |
| Extracción: | Únicamente mediante procedimientos mecánicos; temperatura muy controlada. |
| Ingredientes: | 100 % zumo de aceituna verde. |
| Alérgenos: | Sin alérgenos. |
| Conservación: | Mantener en lugar fresco y oscuro; cerrar bien tras cada uso; evitar la luz y el calor. |