Campos de Biatia La Dama Íbera Picual 500ml
Campos de Biatia La Dama Íbera Picual 500 ml
Presentación
Campos de Biatia La Dama Íbera Picual 500 ml es un aceite de oliva virgen extra de la variedad Picual, de cosecha temprana. Aceite intenso y equilibrado, con aromas frutados y ligeros toques picantes propios de la Picual, reflejo de los olivares históricos de Baeza.
Origen y productor
Procede de olivares de Baeza, Jaén y es elaborado por Campos de Biatia, siguiendo métodos tradicionales y respetuosos con el medio ambiente, preservando aroma, sabor y propiedades antioxidantes.
Usos recomendados
Ideal para consumir en crudo sobre ensaladas, verduras, tostadas y pan. También potencia pescados, carpaccios y guisos, aportando frescura, intensidad y carácter mediterráneo a los platos.
Envase y conservación
Se presenta en envase de vidrio de 500 ml. Conservar cerrado en lugar fresco y alejado de la luz para mantener aroma, sabor y propiedades antioxidantes.
Maridaje
Combina perfectamente con pan artesanal, ensaladas mediterráneas, verduras a la plancha y pescados blancos. Ideal para quienes buscan un aceite equilibrado, aromático y con personalidad.
Conoce al productor
Campos de Biatia
| Categoría | Aceite de Oliva Virgen Extra - Cosecha Temprana |
|---|---|
| Productor | Campos de Biatia |
| Variedad | Picual |
| Origen | Baeza - Jaén |
| Formato | 500 ml |
| Tipo de envase | Vidrio |
| Cosecha | Cosecha 2025/2026 |
| Recolección | Aceituna verde de recolección temprana (octubre–noviembre); traslado inmediato a la almazara. |
| Molturación | En frío, a las pocas horas de la cosecha. |
| Extracción | Únicamente mediante procedimientos mecánicos; temperatura muy controlada. |
| Ingredientes | 100 % zumo de aceituna verde. |
| Alérgenos | Sin alérgenos. |
| Conservación | Mantener en lugar fresco y oscuro; cerrar bien tras cada uso; evitar la luz y el calor. |
| SKU | CABIDAIBPI1X500ML |
| Lote | N3141025E261225 |
| Fecha de consumo preferente | 01-2028 |
IGP Aceite de Jaén
IGP Aceite de Jaén: AOVE con origen certificado y calidad diferenciada La IGP Aceite de Jaén es la Indicación Geográfica Protegida que certifica el origen, la trazabilidad y la calidad diferenciada del aceite de oliva virgen extra producido en la provincia de Jaén. Este sello oficial reconocido por la Unión Europea agrupa bajo un distintivo de calidad el AOVE jiennense y garantiza su vínculo con el territorio. El aceite de oliva virgen extra amparado por la IGP Aceite de Jaén destaca por su aroma a aceituna sana y fresca, su personalidad sensorial y su sabor con amargor y picor perceptibles. La variedad Picual es la más representativa, aunque también se incluyen otras variedades tradicionales de la provincia.
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