Campos de Biatia La Dama Íbera Picual Verde 500ml
Campos de Biatia La Dama Íbera Picual Verde 500 ml
Presentación
Campos de Biatia La Dama Íbera Picual Verde 500 ml es un aceite de oliva virgen extra de la variedad Picual, de cosecha temprana. Aceite de frutado verde intenso, con notas herbáceas y un carácter picante que refleja la autenticidad de los olivares tradicionales de Baeza.
Origen y productor
Procede de olivares de Baeza, Jaén y es elaborado por Campos de Biatia, siguiendo prácticas tradicionales respetuosas con el medio ambiente y preservando las propiedades organolépticas y antioxidantes de la Picual.
Usos recomendados
Perfecto para consumir en crudo sobre ensaladas, verduras, tostadas y pan, resaltando su frutado verde y picante. También potencia carpaccios, pescados y guisos ligeros, aportando carácter y frescura a los platos.
Envase y conservación
Se presenta en envase de vidrio de 500 ml. Conservar cerrado en lugar fresco y alejado de la luz para mantener aroma, sabor y propiedades antioxidantes.
Maridaje
Combina de manera excelente con ensaladas mediterráneas, tostadas gourmet, verduras a la plancha y pescados blancos. Ideal para quienes buscan intensidad, frescura y autenticidad de la Picual.
Conoce al productor
Campos de Biatia
| Categoría | Aceite de Oliva Virgen Extra - Cosecha Temprana |
|---|---|
| Productor | Campos de Biatia |
| Variedad | Picual |
| Origen | Baeza - Jaén |
| Formato | 500 ml |
| Tipo de envase | Vidrio |
| Cosecha | Cosecha 2025/2026 |
| Recolección | Aceituna verde de recolección temprana (octubre–noviembre); traslado inmediato a la almazara. |
| Molturación | En frío, a las pocas horas de la cosecha. |
| Extracción | Únicamente mediante procedimientos mecánicos; temperatura muy controlada. |
| Ingredientes | 100 % zumo de aceituna verde. |
| Alérgenos | Sin alérgenos. |
| Conservación | Mantener en lugar fresco y oscuro; cerrar bien tras cada uso; evitar la luz y el calor. |
| EAN/GTIN-13 | 0104999447143578 |
| SKU | CABIDAIBPIVE1X500ML |
| Lote | N3141025E091225 |
| Fecha de consumo preferente | 11-2027 |
IGP Aceite de Jaén
IGP Aceite de Jaén: AOVE con origen certificado y calidad diferenciada La IGP Aceite de Jaén es la Indicación Geográfica Protegida que certifica el origen, la trazabilidad y la calidad diferenciada del aceite de oliva virgen extra producido en la provincia de Jaén. Este sello oficial reconocido por la Unión Europea agrupa bajo un distintivo de calidad el AOVE jiennense y garantiza su vínculo con el territorio. El aceite de oliva virgen extra amparado por la IGP Aceite de Jaén destaca por su aroma a aceituna sana y fresca, su personalidad sensorial y su sabor con amargor y picor perceptibles. La variedad Picual es la más representativa, aunque también se incluyen otras variedades tradicionales de la provincia.
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