Cañada del Avestruz Cosecha Temprana Picual 500 ml
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Variedad: 100 % Picual, cosecha temprana seleccionada por Cañada del Avestruz. Origen y elaboración: Producido en Jaén, a partir de aceitunas verdes recolectadas en su punto óptimo y prensadas en frío para...
| Productor: | Cañada del Avestruz |
| Variedad: | Picual |
| Cosecha: | Cosecha 2025/2026 |
| Origen: | Jaén |
| Formato: | 500 ml |
Variedad: 100 % Picual, cosecha temprana seleccionada por Cañada del Avestruz.
Origen y elaboración: Producido en Jaén, a partir de aceitunas verdes recolectadas en su punto óptimo y prensadas en frío para preservar su frescura y perfil sensorial completo.
Perfil de cata:
Aroma: Frutado verde intenso con notas de manzana, plátano verde, hoja de olivo, alcachofa y tomatera.
Sabor: Entrada equilibrada, con un amargor suave y un picante envolvente. Final con matices herbáceos que aportan complejidad y elegancia.
Conoce al productor
Origen: Porcuna - Jaén
Cañada del Avestruz
| SKU: | CADEAVCOTEPIBO1x500ML |
| Categoría: | Aceite de Oliva Virgen Extra - Cosecha Temprana |
| Productor: | Cañada del Avestruz |
| Variedad: | Picual |
| Origen: | Jaén |
| Tipo de envase: | Vidrio |
| Formato: | 500 ml |
| Lote: | EPCOPI-26 |
| Cosecha: | Cosecha 2025/2026 |
| Recolección: | Aceituna verde de recolección temprana (octubre–noviembre); traslado inmediato a la almazara. |
| Molturación: | En frío, a las pocas horas de la cosecha. |
| Extracción: | Únicamente mediante procedimientos mecánicos; temperatura muy controlada. |
| Ingredientes: | 100 % zumo de aceituna verde. |
| Alérgenos: | Sin alérgenos. |
| Conservación: | Mantener en lugar fresco y oscuro; cerrar bien tras cada uso; evitar la luz y el calor. |