Elizondo Luxury Coupage Trufa es un aceite de oliva virgen extra presentado en formato de 500 ml, elaborado a partir de un coupage de distintas variedades y enriquecido con aroma de trufa. Un aceite singular que combina complejidad y elegancia en un perfil aromático intenso.
Este aceite es elaborado por Elizondo, en Úbeda (Jaén), una empresa con tradición olivarera que se extiende a lo largo de varias generaciones. Sus fincas centenarias se distribuyen por distintas zonas del valle del Guadalquivir, desde la Sierra de Cazorla hasta La Loma, donde combinan experiencia, control del proceso y pasión por el cultivo.
Este AOVE de cosecha temprana es ideal para aportar un toque distintivo en platos donde la trufa es protagonista, como huevos, pastas, risottos o carnes, realzando el sabor con un matiz aromático intenso.
Se presenta en una botella de vidrio de 500 ml diseñada para preservar la frescura, el aroma y las propiedades del aceite. Para una correcta conservación, mantener bien cerrada, en un lugar fresco y protegido de la luz.
Combina especialmente bien con platos gourmet, carnes, pastas y recetas donde el aroma de la trufa aporta profundidad y sofisticación, creando elaboraciones más complejas y equilibradas.
Conoce al productor
| Categoría | Aceite de Oliva Virgen Extra - Cosecha Temprana |
|---|---|
| Productor | Elizondo |
| Variedad | Coupage |
| Origen | Úbeda - Jaén |
| Formato | 500 ml |
| Tipo de envase | Vidrio |
| Cosecha | Cosecha 2025/2026 |
| Recolección | Aceituna verde de recolección temprana (octubre–noviembre); traslado inmediato a la almazara. |
| Molturación | En frío, a las pocas horas de la cosecha. |
| Extracción | Únicamente mediante procedimientos mecánicos; temperatura muy controlada. |
| Ingredientes | 100 % zumo de aceituna verde. |
| Alérgenos | Sin alérgenos. |
| Conservación | Mantener en lugar fresco y oscuro; cerrar bien tras cada uso; evitar la luz y el calor. |
| EAN/GTIN-13 | 8437014203165 |
| SKU | ELLUCOTR1X500ML |
| Lote | TR-27-2725 |
| Fecha de consumo preferente | 11-2026 |