Finca La Torre Ecológico Hojiblanca 500 ml

Finca La Torre Ecológico Hojiblanca 500ml

El aceite de oliva virgen extra ecológico Hojiblanca de Finca La Torre es una muestra de la excelencia biodinámica y el cuidado en cada etapa de cultivo y recolección. Elaborado con aceitunas seleccionadas en los primeros días de campaña, ofrece un perfil aromático complejo y equilibrado, característico de la variedad Hojiblanca.

Características principales

Producido en olivares ecológicos gestionados bajo prácticas biodinámicas, con recolección temprana para garantizar frescura y máxima expresión sensorial. La extracción en frío preserva aromas, matices y propiedades del fruto.

Perfil sensorial

Color dorado con reflejos verdes, frutado medio a tomate y alcachofa, notas de almendra y hierbas frescas. En boca es suave y envolvente, con un amargor equilibrado y picor delicado, que aportan armonía y persistencia.

Usos recomendados

Ideal para disfrutar en crudo: ensaladas, tostadas, verduras, sopas frías y quesos frescos. Perfecto también para salsas y platos donde se busque potenciar los sabores sin enmascararlos.

Compromiso ecológico y biodinámico

Certificado con sello Demeter, representa el compromiso de Finca La Torre con la sostenibilidad, el respeto por la tierra y la máxima calidad en aceites de oliva virgen extra.