Guardián de los Trofeos Cosecha Temprana Cornicabra es un aceite de oliva virgen extra elaborado con la variedad Cornicabra, presentado en formato de 500 ml en estuche. Destaca por su perfil equilibrado y su carácter distintivo, propio de una recolección temprana cuidadosamente seleccionada.
Este aceite es elaborado por Guardián de los Trofeos, en Vilches (Jaén), una empresa familiar que apuesta por la calidad superior y el control exhaustivo de todo el proceso productivo, garantizando la pureza y frescura del aceite.
Este AOVE de cosecha temprana es ideal para su uso en crudo, aportando personalidad y equilibrio a ensaladas, tostadas y verduras, así como en platos donde el aceite tiene protagonismo.
Se presenta en una botella de vidrio de 500 ml dentro de un estuche, pensado para proteger el aceite y preservar sus cualidades. Para una correcta conservación, mantener bien cerrada, en un lugar fresco y protegido de la luz.
Combina con carnes, platos tradicionales y elaboraciones de mayor intensidad, donde los matices de la variedad Cornicabra aportan estructura y carácter al conjunto.
Conoce al productor
| Categoría | Aceite de Oliva Virgen Extra - Cosecha Temprana |
|---|---|
| Productor | Guardián de los Trofeos |
| Variedad | Cornicabra |
| Origen | Vilches - Jaén |
| Formato | 500 ml |
| Cosecha | Cosecha 2025/2026 |
| Recolección | Aceituna verde de recolección temprana (octubre–noviembre); traslado inmediato a la almazara. |
| Molturación | En frío, a las pocas horas de la cosecha. |
| Extracción | Únicamente mediante procedimientos mecánicos; temperatura muy controlada. |
| Ingredientes | 100 % zumo de aceituna verde. |
| Alérgenos | Sin alérgenos. |
| Conservación | Mantener en lugar fresco y oscuro; cerrar bien tras cada uso; evitar la luz y el calor. |
| SKU | GUTRCOTECOES1X500ML |
| Lote | C-121225 |
| Fecha de consumo preferente | 06-2027 |