Oliflix Arbequina Garrafa 5L

Oliflix Arbequina Garrafa 5 L

Presentación

Aceite de oliva virgen extra arbequina en garrafa de polietileno de 5 litros, procedente de Flix (Tarragona). Este AOVE destaca por su carácter único dentro de los aceites elaborados de forma tradicional.

Origen y productor

Elaborado en Flix (Tarragona) a partir de aceitunas de variedad arbequina, mediante procesos artesanales que respetan la esencia del fruto. Se obtiene un aceite de oliva virgen extra con identidad propia y gran pureza.

Usos recomendados

Ideal tanto para consumo en crudo como para el uso diario en cocina. Perfecto para ensaladas, tostadas, verduras o platos donde se busque un aceite natural y auténtico.

Envase y conservación

Se presenta en garrafa de polietileno de 5 litros, un formato práctico para uso continuado. Se recomienda conservarlo en un lugar fresco, seco y protegido de la luz, cerrando correctamente tras cada uso.

Maridaje

De perfil suave y equilibrado, propio de la variedad arbequina, ofrece matices delicados con un carácter más rústico debido a su elaboración tradicional.

Elaboración

Este aceite se obtiene mediante primera presión en frío, un proceso exclusivamente mecánico a baja temperatura que preserva los ácidos grasos esenciales, la vitamina E y los antioxidantes naturales sin necesidad de aditivos. Las aceitunas se recolectan manualmente del árbol y se transportan rápidamente para su limpieza y molturación.

La molienda se realiza en un antiguo molino con piedras cónicas de granito, donde tres grandes piedras de más de 1000 kg giran lentamente para triturar el fruto. Posteriormente, mediante prensa hidráulica en frío, se extrae el zumo de la oliva, obteniendo así un aceite puro procedente de la primera extracción.