Picualia celebra su décimo aniversario con un "Primer Día de Cosecha" épico dedicado a la batalla de Bailén

Picualia lanza su esperada edición limitada de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) "Primer Día de Cosecha", que este año alcanza su décima edición. Para conmemorar este hito, la cooperativa ha decidido rendir un homenaje dual a su tierra con dos AOVEs de alta gama dedicados a la histórica Batalla de Bailén en su variedad picual y como novedad un aceite de oliva virgen extra variedad arbequina.

La presentación en sociedad del AOVE más exclusivo de la campaña 2025/2026, tendrá lugar en noviembre en un acto que Picualia ya está preparando. En esta campaña oleícola 25/26, la joya de la corona de la producción anual de la almazara se enfoca en la rica historia de Bailén, un acto que subraya la conexión de la cooperativa con su origen y patrimonio.

Declaraciones del presidente de Picualia

El presidente de Picualia, Gabriel J. Alonso, resaltó la doble celebración de este lanzamiento:

"Celebrar nuestra décima edición del 'Primer Día de Cosecha' es un orgullo inmenso, pues simboliza una década de compromiso con la máxima calidad y la innovación, justo lo que nuestras instalaciones y nuestra forma de hacer representan."

"Al dedicar esta edición a la Batalla de Bailén, queremos recordar que la historia de nuestra tierra es tan rica y fuerte como nuestro AOVE. Los dos aceites de esta edición no son solo un tributo a la gesta de 1808, sino una reafirmación de que el olivar ha sido, es y será la verdadera victoria económica de Bailén."

Un dúo de AOVEs para la historia

La edición limitada de este año no será una, sino dos AOVEs tempranos que simbolizan la gesta de la Batalla de Bailén (1808). El diseño de las etiquetas y la narrativa de los aceites estarán inspirados en el heroísmo, la estrategia y la victoria local en este evento clave de la Guerra de la Independencia.

Históricamente, Picualia ya cuenta con productos dedicados a figuras relevantes de este conflicto, como la heroína María Bellido, reforzando su compromiso con la identidad local.

El AOVE de "Primer Día de Cosecha" se elabora a partir de aceitunas verdes de recolección temprana, especialmente seleccionadas, a primeros de octubre y que son molturadas inmediatamente tras la cosecha. Esta cuidada obtención garantiza un aceite de calidad premium, que destaca por:

Fase Olfativa: Intensidad alta de frutado verde, con notas que recuerdan a hierba recién cortada, hoja, plátano, higuera, planta de tomate y menta.
Fase Gustativa: Textura sedosa y sabor fresco, con atributos a alcachofa y hierbas aromáticas de Sierra Morena. Presenta un amargor y picante firmes, pero equilibrados con el frutado, lo que lo convierte en un AOVE intenso y elegante.
Se caracteriza por un color verde intenso.

Tradición de Homenajes y Excelencia

Con el lanzamiento del "Primer Día de Cosecha", Picualia mantiene su tradición de dedicar cada edición a un elemento cultural, social o medioambiental. En años anteriores, el AOVE temprano ha rendido tributo al sector de la Hostelería con "La Comanda", a la gastronomía con la pipirrana, a los sanitarios durante la pandemia, al agua, al lince ibérico, a la fauna del olivar con el mochuelo, a los agricultores o al barro y arte alfarero de Bailén entre otros.

Este año, al mirar hacia su décimo aniversario y honrar la Batalla de Bailén, Picualia no solo celebra una década de éxito en la producción de su Primer Día de Cosecha, sino que también reafirma el papel del olivar como pilar histórico, cultural y económico de la provincia de Jaén.

El lanzamiento será el próximo lunes 27 de octubre, lanzamiento que posteriormente incluirá un evento conmemorativo en la almazara de Bailén que se celebrará el 21 de noviembre, donde se proyectará un video de un poema dedicado a la Batalla de Bailén del autor, Antonio García Barbeito que subraya la conexión de la marca con la historia local que inspira este décimo aniversario. Primer Día de Cosecha Picualia: Romance a la Batalla de Bailén.

Los dos AOVEs de edición limitada, variedad picual y variedad arbequina que ya están a la venta en nuestra tienda Origen Oliva