Casa del Agua Picual 1L

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Casa del Agua. Aceite de oliva picual. Caja de 12 botellas de 1L. Procedente de Villanueva de la Reina, Jaén. A 400 metros de altitud, en las faldas de Sierra Morena,...

Productor: Casa del Agua
Variedad: Picual
Cosecha: Cosecha 2023-2024
Tipo de envase: PET
Origen: Villanueva de la Reina - Jaén
Formato: 1 l
Detalles

Casa del Agua. Aceite de oliva picual. Caja de 12 botellas de 1L. Procedente de Villanueva de la Reina, Jaén.

A 400 metros de altitud, en las faldas de Sierra Morena, se encuentra Villanueva de la Reina. En Jaén. Desde el siglo XIX, Casa del Agua y Oro Bailén, elaboran sus frutados y sutiles aceites de oliva.

La recogida, realizada en noviembre, es semi-manual, ya que el derribo de la oliva se hace con una maquinaria específica, consistente en vibrar el tronco, para que así, el fruto se desprenda antes y en más cantidad, ayudando a ésta el vareo manual, siguiendo con una amplia mano de obra para su recogida en fardos y posterior carga en los remolques que transportarán la aceituna con rapidez a la almazara. 

Al ser un aceite de recolectado en noviembre, no se puede considerar ni de cosecha temprana, ni de cosecha madura. Por lo tanto se ecuentra en un término medio que es muy apreciado para los amantes del aceite de oliva.

Aceite de oliva que destaca por su frutado de intensidad media, con una similitud de intensidad en matices tanto verdes como maduros en su punto óptimo, que nos recuerdan a frutas como el tomate o la almendra. En boca tiene una entrada dulce, con un delicado y ligero amargor, acompañado al final con un toque de picor, ambos en perfecto equilibrio, muy armoniosos y con una intensidad media - baja.

Frutado intenso, con un amargo medio y un picante medio.

Acidez: 0,13.

 

Conoce el Productor

Casa del Agua

Casa del Agua pertenece Oro Bailén, situada en la puerta de Andalucía, se encuentra en la provincia de Jaén, en el término municipal de Villanueva de la Reina, Galgón 99, S.L., está ubicada en la Sierra Norte de la provincia, situada en las faldas de Sierra Morena, entre Bailén y Andújar, a 400 metros de altitud. Tanto Los Juncales, como La Casa...
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Customer Reviews

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Raúl
Perfecto en crudo

En tostadas, ensaladas o a cucharadas… es una delicia.

R
Ramón
Buen aceite

Nos ha encantado. Lo usamos a diario para cocinar y en crudo.

L
Lorenzo Cabellos Sanchez
Casa del Agua

Segundo año que compro este producto ,espero hacerlo en los sucesivos,relación calidad precio excelente.Embalaje y entrega correcta.

A
Adrián
Recomendadísimo

Me llegó en 24 h y en perfectas condiciones. Muy buena experiencia.

Ó
Óscar
Top en todo

Buena atención, buen producto, buena presentación. ¡10/10!

Oleoverse Aceite de Oliva Virgen Extra