Cladivm Hojiblanca 100 ml

102,00 €
42,50 €/l

Cantidad: Caja con 24 Botellas

1 Botella
Caja con 24 Botellas

Más Información

Aceite de oliva virgen extra Cladivm. 100% hojiblanca. Botella de 100 ml. Procedente de Carcabuey, Córdoba. Almazara joven, cuyas instalaciones se encuentran en el extraordinario paraje del Parque Natural de las...

Productor: Cladivm
Variedad: Hojiblanca
Cosecha: Cosecha 2024-2025
Tipo de envase: Vidrio
Origen: Carabuey - Cordoba
Formato: 100 ml
Detalles

Aceite de oliva virgen extra Cladivm. 100% hojiblanca. Botella de 100 ml. Procedente de Carcabuey, Córdoba.

Almazara joven, cuyas instalaciones se encuentran en el extraordinario paraje del Parque Natural de las Sierras Subbéticas, y dotada de las más modernas instalaciones de última generación, cosa que permite disponer de los recursos técnicos adecuados necesarios para elaborar un aceite de oliva de primerísima calidad y reconocimiento.

Se elabora de forma absolutamente natural, sin la intervención ningún tipo de agentes, productos químicos o disolventes orgánicos, salvaguardando así la virginidad, pureza e integridad, y conservando plenamente, por ello, su alto y rico contenido en vitaminas, antioxidantes, ácidos grasos esenciales y otros productos naturales de gran importancia desde el punto de vista de la salud, la nutrición y la dietética.

Extracción en frío. Centrifugación con sistema continuo con temperatura inferior a 23 º

Recolección manual de olivas recogidas directamente del árbol.

Frutado intenso de oliva verde.

En nariz:

Destaca la manzana verde, verde hierba, verde hoja, tomate y alloza, estando todo el conjunto equilibrado.

En boca:

Muy aromático, persistente, dulce y almendrado, amargo de intensidad leve y algo más picante.

Como ingrediente básico de la dieta mediterránea y por su incomparable sabor, es ideal y altamente recomendable en cualquier plato, tanto en crudo como para cocinar y freír. De su uso en crudo conviene destacar que se trata de un auténtico zumo, obtenido directamente de aceitunas frescas en óptimo estado de maduración, y que puede consumirse directamente 

Acidez: 0,19