Cortijo de Suerte Alta Ecológico Picual 500 ml es un aceite de oliva virgen extra ecológico elaborado con aceitunas de variedad picual. Este AOVE destaca por su intensidad, estructura y carácter, con un perfil equilibrado y persistente.
Producido en Albendín, Baena (Córdoba) por Cortijo de Suerte Alta, este aceite procede de olivares cultivados bajo certificación ecológica en un entorno privilegiado junto al río Guadajoz. Elaborado mediante extracción en frío y con un control exhaustivo en todo el proceso, se obtiene un aceite de oliva virgen extra de alta calidad.
Este AOVE es ideal tanto para consumir en crudo como para cocina. Perfecto para ensaladas, tostadas, verduras, carnes o platos donde se busque un aceite con personalidad.
Se presenta en botella de 500 ml de vidrio, diseñada para proteger el aceite de la luz y conservar sus propiedades. Se recomienda mantenerlo en un lugar fresco, seco y alejado de fuentes de calor.
De perfil intenso, presenta notas de hoja de olivo, hierba fresca y matices vegetales. En boca es estructurado, con amargor y picor equilibrados y un final persistente, ideal para ensaladas, carnes, guisos y cocina mediterránea.
Conoce al productor
| Categoría | Aceite de Oliva Virgen Extra - Cosecha Temprana |
|---|---|
| Productor | Cortijo de Suerte Alta |
| Variedad | Picual |
| Origen | Córdoba |
| Formato | 500 ml |
| Tipo de envase | Vidrio |
| Cosecha | Cosecha 2024-2025 |
| Recolección | Aceituna verde de recolección temprana (octubre–noviembre); traslado inmediato a la almazara. |
| Molturación | En frío, a las pocas horas de la cosecha. |
| Extracción | Únicamente mediante procedimientos mecánicos; temperatura muy controlada. |
| Ingredientes | 100 % zumo de aceituna verde. |
| Alérgenos | Sin alérgenos. |
| Conservación | Mantener en lugar fresco y oscuro; cerrar bien tras cada uso; evitar la luz y el calor. |
| SKU | COSUALECENPI1X500ML |