Martín Berrocal Doña Úrsula Sin Filtrar Lata 500ml

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Martín Berrocal Doña Úrsula Sin Filtrar Lata 500 ml Martín Berrocal Doña Úrsula Sin Filtrar Lata 500 ml es un aceite de oliva virgen extra sin filtrar elaborado a partir de...

Productor: Martín Berrocal
Variedad: Picual
Cosecha: Cosecha 2025/2026
Origen: Alcalá de Guadaíra - Sevilla
Formato: 500 ml
Detalles

Martín Berrocal Doña Úrsula Sin Filtrar Lata 500 ml

Martín Berrocal Doña Úrsula Sin Filtrar Lata 500 ml es un aceite de oliva virgen extra sin filtrar elaborado a partir de aceitunas cuidadosamente seleccionadas. Un AOVE artesanal que destaca por su autenticidad, intensidad aromática y fidelidad al fruto en su estado más puro.

Calidad artesanal

Este aceite se obtiene mediante un proceso de elaboración minucioso que respeta al máximo la materia prima. Al no estar filtrado, conserva partículas naturales de la aceituna que aportan mayor complejidad, frescura y una experiencia sensorial más intensa.

Notas de cata

  • Aroma: Frutado medio de aceituna verde, con marcadas notas herbáceas a hierba recién cortada y tallo verde, acompañadas de matices de frutas, hortalizas y hierbas silvestres.
  • Sabor: Entrada elegante en boca, con un amargor bien definido y un picante final envolvente y persistente.
  • Retrogusto: Astringente, con recuerdos de hoja de olivo, alcachofa, piel de plátano y lechuga.

Versatilidad gourmet

Ideal para consumo en crudo, especialmente recomendado para ensaladas, verduras frescas, maridajes gastronómicos y platos de autor donde se busque un aceite con personalidad y carácter propio.

El arte de la singularidad

Doña Úrsula Sin Filtrar es un AOVE pensado para quienes valoran la singularidad, la producción artesanal y la expresión más auténtica del aceite de oliva virgen extra, explorando el sabor en cada gota.

Conoce el Productor

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Martín Berrocal

Martín Berrocal, una propuesta de Aceites de Oliva Virgen Extra elaborados de forma artesanal, donde prima la autenticidad, el respeto por el fruto y la expresión más pura del olivo. Cada aceite refleja un proceso cuidado y honesto, desde la selección de aceitunas hasta su elaboración, poniendo en valor métodos tradicionales y una producción lim...
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Ficha Técnica
SKU: MBDULA1X500ML
Categoría: Aceite de Oliva Virgen Extra - Cosecha Temprana
Productor: Martín Berrocal
Variedad: Picual
Origen: Alcalá de Guadaíra - Sevilla
Tipo de envase: Lata
Formato: 500 ml
Cosecha: Cosecha 2025/2026
Recolección:Aceituna verde de recolección temprana (octubre–noviembre); traslado inmediato a la almazara.
Molturación:En frío, a las pocas horas de la cosecha.
Extracción:Únicamente mediante procedimientos mecánicos; temperatura muy controlada.
Ingredientes:100 % zumo de aceituna verde.
Alérgenos:Sin alérgenos.
Conservación:Mantener en lugar fresco y oscuro; cerrar bien tras cada uso; evitar la luz y el calor.

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