Melgarejo Ecológico 500 ml

Aceite de Oliva Virgen Extra de autor “Melgarejo Premium Ecológico ” frutado intenso monovarietal. 100% ecológica

Producción limitada de un aceite que es elaborado a partir de las olivas situadas en la finca de una familia amiga de la familia Melgarejo, cuya recolección se realiza en el momento y de la manera dictada por la familia Melgarejo.

La almazara, en Pegalajar, Jaén, ha evolucionado con el paso del tiempo. Se encuentra a una altidud entre 490 y 900 metros. Con una extensión de 5.000 metros cuadrados, dispone, de los últimos avances tecnológicos, en cuanto a embotellado y conservación, para ofrecer al mercado un producto de la más alta calidad.

COLOR:

Verde intenso, filtrado.

AROMA:

En nariz nos muestra un aroma frutado intenso de aceituna verde con matices de manzana, plátano y almendra verde.

SABOR:

En boca nos ofrece un sabor dulce y ligeramente picante.

MARIDAJES:

Ensaladas, carnes, guisos, lácteos, patatas, pasta.

ACIDEZ < 0,15.