Melgarejo Frantoio 500 ml

Aceite de Oliva Virgen Extra de autor “Melgarejo Premium Frantoio” frutado intenso monovarietal de fruto verde, 100% Frantoio.

De producción limitada, es un aceite es elaborado con el objetivo de conseguir sacar lo mejor de esta variedad.

La almazara, en Pegalajar, Jaén, ha evolucionado con el paso del tiempo. Se encuentra a una altidud entre 490 y 900 metros. Con una extensión de 5.000 metros cuadrados, dispone, de los últimos avances tecnológicos, en cuanto a embotellado y conservación, para ofrecer al mercado un producto de la más alta calidad.

COLOR:

Verde intenso, filtrado.

AROMA:

En la nariz nos muestra un aroma frutado intenso de aceitunas con tonos verdes de manzana, hierba, alcachofa y cáscara de almendra.

SABOR:

En boca presenta sensaciones de dulce, amargo muy ligero y picante algo más intenso con tonos de almendra amarga y frutos secos.

MARIDAJES: Ensaladas, carnes, lácteos, patatas, pasta.

ACIDEZ 0,19.