Melgarejo Hojiblanca 500ml
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Aceite de Oliva Virgen Extra de autor “Melgarejo Premium Hojiblanca” frutado intenso monovarietal, 100% Hojiblanca. Elaborado con el objetivo de coseguir sacar lo mejor de la variedad Hojiblanca. La almazara, en...
| Productor: | Melgarejo |
| Variedad: | Hojiblanca |
| Cosecha: | Cosecha 2024-2025 |
| Origen: | Pegalajar - Jaén |
| Formato: | 500 ml |
Aceite de Oliva Virgen Extra de autor “Melgarejo Premium Hojiblanca” frutado intenso monovarietal, 100% Hojiblanca.
Elaborado con el objetivo de coseguir sacar lo mejor de la variedad Hojiblanca.
La almazara, en Pegalajar, Jaén, ha evolucionado con el paso del tiempo. Se encuentra a una altidud entre 490 y 900 metros. Con una extensión de 5.000 metros cuadrados, dispone, de los últimos avances tecnológicos, en cuanto a embotellado y conservación, para ofrecer al mercado un producto de la más alta calidad.
COLOR:
Verde, filtrado.
AROMA:
En nariz presenta un frutado muy intenso de aceituna verde, con tonos herbáceos, de bellota. Almendra verde, cáscara de plátano y manzana.
SABOR:
En boca es dulce y ligeramente picante siendo muy ligero el amargo. Retrogusto muy fresco.
MARIDAJES:
Ensaladas, carnes de todo tipo, lácteos, patatas, pasta.
ACIDEZ < 0,17.
Origen: Pegalajar - Jaén
Melgarejo
| SKU: | MGHO1X500ML |
| Categoría: | Aceite de Oliva Virgen Extra - Cosecha Temprana |
| Productor: | Melgarejo |
| Variedad: | Hojiblanca |
| Origen: | Pegalajar - Jaén |
| Formato: | 500 ml |
| Lote: | L-11-24/11-26 |
| Cosecha: | Cosecha 2024-2025 |
| Recolección: | Aceituna verde de recolección temprana (octubre–noviembre); traslado inmediato a la almazara. |
| Molturación: | En frío, a las pocas horas de la cosecha. |
| Extracción: | Únicamente mediante procedimientos mecánicos; temperatura muy controlada. |
| Ingredientes: | 100 % zumo de aceituna verde. |
| Alérgenos: | Sin alérgenos. |
| Conservación: | Mantener en lugar fresco y oscuro; cerrar bien tras cada uso; evitar la luz y el calor. |
