Mergaoliva Alba Ecológico Picual es un aceite de oliva virgen extra elaborado con la variedad Picual, presentado en formato de 3 litros en lata. Procedente de aceituna verde y cultivo ecológico, destaca por su perfil fresco, intenso y lleno de matices.
Este aceite es elaborado por Mergaoliva, en Lahiguera (Jaén), una empresa familiar que mantiene la tradición olivarera y diferencia sus aceites según el grado de maduración de la aceituna, apostando por la calidad y el respeto por el entorno.
Este AOVE de cosecha temprana es ideal tanto para su uso en crudo como en cocina, aportando intensidad y frescura a ensaladas, tostadas, verduras y elaboraciones donde el aceite tiene protagonismo.
Se presenta en una lata de 3 litros, diseñada para proteger el aceite de la luz y preservar sus cualidades. Para una correcta conservación, mantener bien cerrada, en un lugar fresco y alejado de fuentes de calor.
Combina con carnes, ensaladas y platos tradicionales, donde los matices de la variedad Picual aportan carácter y equilibrio al conjunto.
Conoce al productor
| Categoría | Aceite de Oliva Virgen Extra - Cosecha Temprana |
|---|---|
| Productor | Mergaoliva |
| Variedad | Picual |
| Origen | Lahiguera - Jaén |
| Formato | 3 l |
| Tipo de envase | Lata |
| Cosecha | Cosecha 2025/2026 |
| Recolección | Aceituna verde de recolección temprana (octubre–noviembre); traslado inmediato a la almazara. |
| Molturación | En frío, a las pocas horas de la cosecha. |
| Extracción | Únicamente mediante procedimientos mecánicos; temperatura muy controlada. |
| Ingredientes | 100 % zumo de aceituna verde. |
| Alérgenos | Sin alérgenos. |
| Conservación | Mantener en lugar fresco y oscuro; cerrar bien tras cada uso; evitar la luz y el calor. |
| EAN/GTIN-13 | 8414606865093 |
| SKU | MOALECPILA1X3L |
| Lote | A-101225 |
| Fecha de consumo preferente | 12-2027 |