Mergaoliva Alba Picual es un aceite de oliva virgen extra elaborado con la variedad Picual, presentado en pack de 30 botellas de 100 ml. Procedente de aceituna verde, destaca por su perfil fresco e intenso, característico de los aceites de primera recolección.
Este aceite es elaborado por Mergaoliva, en Lahiguera (Jaén), una empresa familiar que mantiene viva la tradición olivarera, diferenciando sus aceites según el grado de maduración de la aceituna.
Este AOVE de cosecha temprana es ideal para su uso en crudo, aportando intensidad y frescura a tostadas, ensaladas y verduras, así como en degustaciones y presentaciones individuales.
Se presenta en 30 botellas de vidrio de 100 ml, pensadas para un uso práctico y para mantener la frescura del aceite en cada servicio. Para una correcta conservación, mantener bien cerradas, en un lugar fresco y protegido de la luz.
Combina con ensaladas, verduras y platos frescos, donde los matices de la variedad Picual aportan carácter y equilibrio al conjunto.
Conoce al productor
| Categoría | Aceite de Oliva Virgen Extra - Cosecha Temprana |
|---|---|
| Productor | Mergaoliva |
| Variedad | Picual |
| Origen | Lahiguera - Jaén |
| Formato | 100 ml |
| Cosecha | Cosecha 2025/2026 |
| Recolección | Aceituna verde de recolección temprana (octubre–noviembre); traslado inmediato a la almazara. |
| Molturación | En frío, a las pocas horas de la cosecha. |
| Extracción | Únicamente mediante procedimientos mecánicos; temperatura muy controlada. |
| Ingredientes | 100 % zumo de aceituna verde. |
| Alérgenos | Sin alérgenos. |
| Conservación | Mantener en lugar fresco y oscuro; cerrar bien tras cada uso; evitar la luz y el calor. |
| SKU | MOALPI30X100ML |