Mergaoliva Érebo Clásico es un aceite de oliva virgen extra elaborado con la variedad Picual, presentado en formato de 5 litros. Procedente de aceituna negra, destaca por su perfil más suave y maduro, característico de este tipo de recolección.
Este aceite es elaborado por Mergaoliva, en Lahiguera (Jaén), una empresa familiar que mantiene viva la tradición olivarera, diferenciando sus aceites según el grado de maduración de la aceituna.
Este AOVE de gran formato es ideal tanto para su uso en cocina como en crudo, aportando suavidad y equilibrio en frituras, guisos y elaboraciones tradicionales.
Se presenta en una garrafa de PET de 5 litros, pensada para un uso práctico y cómodo, manteniendo las propiedades del aceite durante su consumo. Para una correcta conservación, mantener bien cerrada, en un lugar fresco y protegido de la luz.
Combina con platos tradicionales, frituras y recetas de uso diario, donde su perfil más suave aporta equilibrio sin enmascarar los sabores.
Conoce al productor
| Categoría | Aceite de Oliva Virgen Extra - Cosecha Temprana |
|---|---|
| Productor | Mergaoliva |
| Variedad | Picual |
| Origen | Lahiguera - Jaén |
| Formato | 5 l |
| Tipo de envase | PET |
| Cosecha | Cosecha 2024-2025 |
| Recolección | Aceituna verde de recolección temprana (octubre–noviembre); traslado inmediato a la almazara. |
| Molturación | En frío, a las pocas horas de la cosecha. |
| Extracción | Únicamente mediante procedimientos mecánicos; temperatura muy controlada. |
| Ingredientes | 100 % zumo de aceituna verde. |
| Alérgenos | Sin alérgenos. |
| Conservación | Mantener en lugar fresco y oscuro; cerrar bien tras cada uso; evitar la luz y el calor. |
| SKU | MOERCLGAPI1X5L |
| Lote | D270125 |