Oro de Cánava Cosecha Temprana Picual 500 ml es un aceite de oliva virgen extra elaborado con aceitunas recolectadas en el inicio de campaña. Este AOVE destaca por su frescura, intensidad y carácter, ofreciendo un perfil equilibrado con gran presencia de matices.
Producido en Jimena (Jaén) por Oro de Cánava, este aceite pertenece a una cooperativa con tradición desde 1976 y vinculada a la Denominación de Origen Sierra Mágina. Elaborado con aceitunas de variedad Picual, forma parte de la categoría de aceite de oliva virgen extra, con un proceso cuidado que garantiza su calidad.
Este AOVE de cosecha temprana es ideal para consumir en crudo, donde se aprecian mejor sus matices. Perfecto para tostadas, ensaladas, verduras o platos donde se busque un aceite con personalidad y frescura.
Se presenta en botella de 500 ml, diseñada para proteger el aceite de la luz y conservar sus propiedades. Se recomienda mantenerlo en un lugar fresco, seco y alejado de fuentes de calor para preservar su calidad.
Combina especialmente bien con carnes, verduras a la parrilla, ensaladas intensas y platos tradicionales. También es ideal para acompañar pan tostado y resaltar sabores con mayor intensidad.
Conoce al productor
| Categoría | Aceite de Oliva Virgen Extra - Cosecha Temprana |
|---|---|
| Productor | Oro de Cánava |
| Variedad | Picual |
| Origen | Jimena - Jaén |
| Formato | 500 ml |
| Tipo de envase | Vidrio |
| Cosecha | Cosecha 2025/2026 |
| Recolección | Aceituna verde de recolección temprana (octubre–noviembre); traslado inmediato a la almazara. |
| Molturación | En frío, a las pocas horas de la cosecha. |
| Extracción | Únicamente mediante procedimientos mecánicos; temperatura muy controlada. |
| Ingredientes | 100 % zumo de aceituna verde. |
| Alérgenos | Sin alérgenos. |
| Conservación | Mantener en lugar fresco y oscuro; cerrar bien tras cada uso; evitar la luz y el calor. |
| EAN/GTIN-13 | 8437002163013 |
| SKU | OCCOTEPI1X500ML |
| Lote | LR25N0D0201 |
| Fecha de consumo preferente | 10-2027 |
IGP Aceite de Jaén: AOVE con origen certificado y calidad diferenciada La IGP Aceite de Jaén es la Indicación Geográfica Protegida que certifica el origen, la trazabilidad y la calidad diferenciada del aceite de oliva virgen extra producido en la provincia de Jaén. Este sello oficial reconocido por la Unión Europea agrupa bajo un distintivo de calidad el AOVE jiennense y garantiza su vínculo con el territorio. El aceite de oliva virgen extra amparado por la IGP Aceite de Jaén destaca por su aroma a aceituna sana y fresca, su personalidad sensorial y su sabor con amargor y picor perceptibles. La variedad Picual es la más representativa, aunque también se incluyen otras variedades tradicionales de la provincia.
Ver colecciónDOP Sierra Mágina: aceite de oliva virgen extra con origen certificado La DOP Sierra Mágina es una Denominación de Origen Protegida reconocida por la Unión Europea que certifica el origen y la calidad del aceite de oliva virgen extra elaborado en la comarca de Sierra Mágina, en la provincia de Jaén. Este sello protege los AOVEs producidos bajo su pliego de condiciones y garantiza su trazabilidad, autenticidad y vínculo con el territorio. El aceite de oliva virgen extra DOP Sierra Mágina se elabora principalmente con aceituna Picual, variedad predominante en la zona, y también admite la variedad Manzanillo de Jaén como secundaria. Sus aceites destacan por su gran estabilidad, su carácter frutado y un perfil sensorial equilibrado, con notas verdes que pueden recordar a hierba fresca, tomate o aceituna sana. La comarca de Sierra Mágina cuenta con un paisaje de olivar de montaña y una larga tradición oleícola que influyen directamente en la personalidad de sus aceites. Elegir un AOVE con DOP Sierra Mágina es apostar por un producto de calidad diferenciada, origen protegido y sabor auténtico de Jaén.
Ver colecciónen la modalidad Frutado Verde Intenso, otorgado por el Consejo Oleícola Internacional (COI) como mejor AOVE del mundo.