Noticias Aceite de Oliva

Continuando con nuestra serie de artículos dedicados a conocer las diferentes variedades de Aceite de Oliva Virgen Extra, hablamos hoy de una aceituna autóctona de la provincia de Jaén, la variedad Royal.

Aceite de oliva royal Cuando ves por primera vez una botella de Red Diamond… impacta.Es una botella preciosa, de m...

Hoy en nuestro blog proponemos una alternativa diferente: un viaje a ese “paraíso interior” que es la provincia de Jaén de la mano de sus más preciados tesoros como son el olivar y el Aceite de Oliva Virgen Extra a través del Oleoturismo.

Toda plantación de olivar precisa de una atención constante a lo largo de la temporada para conseguir un Aceite de Oliva Virgen Extra de máxima calidad.

Terra Oleum es el museo activo del Aceite de Oliva ubicado en Geolit, Parque Tecnológico del Olivar y del Aceite de Jaén.

La biodiversidad o diversidad biológica es la variedad de la vida que incluye la totalidad de especies y ecosistemas de una determinada zona y su evolución durante millones de años.

Acabamos de estrenar el verano y con él las altas temperaturas. Una estación en la que el AOVE seguirá siendo un fantástico aliado para una alimentación saludable.

Hoy ya nadie pone en duda las extraordinarias propiedades del AOVE en la cocina pero ¿también en las frituras? veamos la opinión de los expertos.