Un año más Jaén se ha convertido en capital mundial del AOVE con la celebración de la XIX edición de la Feria Internacional del Aceite e Industrias Afines (Expoliva).
Como en toda explotación agropecuaria el cultivo del olivo busca optimizar los resultados tanto en la cantidad como en la calidad de las aceitunas obtenidas.
Desde remotos tiempos, el olivo y su fruto han sido venerados casi como sagrados. Hoy recogemos algunas curiosidades y anécdotas relacionadas con este árbol legendario.