Olvero Pico Limón Ecológico 500ml

Olvero Pico Limón Ecológico 500 ml

Presentación

Olvero Pico Limón Ecológico es un aceite de oliva virgen extra ecológico de cosecha temprana, presentado en formato de 500 ml. Elaborado en frío y filtrado, destaca por su frutado intenso, con notas de cítricos, fruta fresca y plátano, acompañadas de recuerdos de manzana verde y camomila.

Origen y productor

Este aceite es elaborado por Olvero, en Arjonilla (Jaén), una empresa familiar con siete generaciones de tradición olivarera. Sus aceitunas proceden de olivares ecológicos, donde se cultiva la variedad Picolimón, poco frecuente y apreciada por su delicadeza y complejidad aromática.

Usos recomendados

Este AOVE de cosecha temprana es ideal para disfrutar en crudo en gazpachos, salmorejos y sobre verduras. Su perfil fresco y equilibrado también resulta adecuado para preparar salsas emulsionadas como mayonesa y alioli.

Envase y conservación

Se presenta en una botella de 500 ml. Para conservar sus cualidades, mantener bien cerrada en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar y alejado de fuentes de calor.

Maridaje

Combina con pescados, verduras y carnes blancas. La entrada suave y sedosa de la variedad Picolimón, junto con su amargor y picante equilibrados, aporta frescura y realza los sabores sin enmascararlos.