Oro del Desierto Coupage 500ml

Oro del Desierto Picual 500 ml

Presentación

Oro del Desierto Picual 500 ml es un aceite de oliva virgen extra ecológico de producción limitada, elaborado exclusivamente con aceitunas de variedad picual recolectadas en envero temprano. Este AOVE destaca por su intensidad, frescura y perfil estructurado, con gran riqueza de matices.

Origen y productor

Producido en el Desierto de Tabernas (Almería) por Oro del Desierto, este aceite procede de la finca El Vicario, con olivares jóvenes cultivados en condiciones controladas. Elaborado mediante extracción en frío en sistema de dos fases y molturación inmediata, se obtiene un aceite de oliva virgen extra con alto contenido en ácido oleico y polifenoles, lo que le aporta estabilidad y durabilidad.

Usos recomendados

Este AOVE es ideal tanto para consumir en crudo como para cocina. Perfecto para ensaladas, tostadas con tomate, gazpacho, salmorejo, guisos o salsas, aportando intensidad y equilibrio en cada elaboración.

Envase y conservación

Se presenta en botella de 500 ml, diseñada para proteger el aceite de la luz y conservar sus propiedades. Gracias a su alto contenido en antioxidantes, mantiene su calidad durante largos periodos si se conserva en un lugar fresco, seco y alejado de fuentes de calor.

Maridaje

De color verde intenso con reflejos dorados, presenta un frutado medio-alto con notas de hierba recién cortada, hoja, tallo e higuera. En boca es estructurado, con amargor medio y picor suave, dejando un retrogusto vegetal persistente. Ideal para ensaladas, verduras, carnes, sopas frías y frituras donde se busque un aceite versátil con carácter.