Oro del Desierto Ecológico Hojiblanca Lata 3L

Oro del Desierto Ecológico Hojiblanca 3L

El aceite de oliva virgen extra ecológico Hojiblanca de Oro del Desierto en lata de 3 litros procede de aceitunas recolectadas en envero temprano en fincas del Desierto de Tabernas, Almería. Su producción limitada asegura un aceite de gran calidad, equilibrado y con intenso carácter varietal.

Características principales

Elaborado mediante extracción en frío y sistema de dos fases, con aceitunas seleccionadas para preservar aromas, frescura y propiedades organolépticas. Rico en polifenoles, lo que garantiza estabilidad y durabilidad.

Perfil sensorial

Color dorado intenso con reflejos verdes. Aromas frutados de aceituna verde, manzana, plátano y tomate, con notas de hierbas y especias suaves. En boca es envolvente y equilibrado, con amargor y picor delicados, dejando un retrogusto armonioso y persistente.

Usos recomendados

Perfecto para consumo en crudo: ensaladas, tostadas, sopas frías, salmorejo, queso fresco y salsas. También apto para platos a baja temperatura, realzando los sabores sin enmascararlos.

Compromiso ecológico

Certificado ecológico, este aceite refleja el compromiso de Oro del Desierto con la sostenibilidad, la conservación de variedades autóctonas y la máxima calidad en cada lote.