Oro del Desierto Ecológico Picual Lata 3L

Oro del Desierto Ecológico Picual 3L

El aceite de oliva virgen extra ecológico Picual de Oro del Desierto en lata de 3 litros procede de aceitunas Picual seleccionadas en envero temprano en fincas del Desierto de Tabernas, Almería. Su producción limitada garantiza un aceite de gran calidad, intenso y estable.

Características principales

Elaborado mediante extracción en frío y sistema de dos fases, con aceitunas cuidadosamente seleccionadas para conservar frescura, intensidad aromática y alto contenido en polifenoles, que aportan estabilidad y durabilidad al aceite.

Perfil sensorial

Color verde intenso con reflejos dorados. Aromas de hierba fresca, hoja y tomate, con notas suaves de almendra y higuera. En boca es equilibrado, con amargor medio y picor progresivo, dejando un retrogusto persistente y elegante.

Usos recomendados

Ideal para consumo en crudo: ensaladas, tostadas, gazpacho, salmorejo, sopas y platos tradicionales. Su alta estabilidad también permite cocinar y freír, manteniendo sabor y propiedades del aceite.

Compromiso ecológico

Certificado ecológico, este aceite refleja el compromiso de Oro del Desierto con la sostenibilidad, la conservación de variedades autóctonas y la máxima calidad en cada litro.