Toledo

Descubre nuestra selección de aceite de oliva virgen extra de Toledo, donde la variedad Cornicabra destaca por su arraigo y personalidad. Sus aceites reflejan la tradición olivarera de la provincia. Saber más

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Descubre nuestra selección de aceite de oliva virgen extra de Toledo, donde la variedad Cornicabra destaca por su arraigo y personalidad. Sus aceites reflejan la tradición olivarera de la provincia.

Variedades de aceituna de Toledo

La Cornicabra es la variedad protagonista del aceite de Toledo. Según el momento de recolección y elaboración, sus AOVE pueden ofrecer perfiles frutados, con matices amargos y picantes.

El olivar toledano en cifras

La zona de producción de la DOP Montes de Toledo comprende 78.520 hectáreas de olivar en la provincia de Toledo.

Elige tu AOVE de Toledo

Explora la colección y encuentra el aceite de oliva virgen extra que mejor encaja con tus gustos y recetas. Consulta la ficha de cada producto para conocer su variedad, origen y formato.

Nueva Cosecha 2026-2027