Bedmar, am Fuße der Sierra Mágina gelegen, ist eine Gemeinde in Jaén mit einer tiefen olivaren Berufung. Seine privilegierte natürliche Umgebung und seine moderate Höhenlage begünstigen den Anbau von jahrhundertealten Olivenbäumen, die einige der am meisten geschätzten Nativen Olivenöle Extra der Region produzieren.
Die Sorte Picual wird in der Gegend am häufigsten angebaut, obwohl auch limitierte Produktionen anderer einheimischer Sorten zu finden sind. Das Ergebnis sind NOOs von großer aromatischer Intensität, mittlerem bis hohem Fruchtaroma und einer hervorragenden Konzentration an natürlichen Antioxidantien.
In diesem Bereich finden Sie eine sorgfältige Auswahl an in Bedmar hergestellten Ölen, von Genossenschaften und lokalen Erzeugern, die Tradition, Nachhaltigkeit und Qualität kombinieren. Eine Reise ins Herz der Sierra Mágina durch ihre besten Öle.