Origen: Castellar - Jaén
Aceites Nobleza del Sur ist heute: –Ein Symbol der Liebe zur Erde. -Leidenschaft. -Begeisterung und -Beständigkeit für diesen edlen und mythischen Baum, der die Landschaft von Jaén prägt, einzigartig in der Welt.
Seit 1640 verwurzelt Miguel Sánchez Sagra, direkter Vorfahre der Familie, die familiäre Oliventan-Tradition, indem er einen Olivenhain im Gut Los Añadios – Jaén (Andalusien) erwirbt und 12 Generationen später bearbeiten und pflegen die Familien Peñuelas-Sagra dasselbe Olivenhain-Gut und halten ihre landwirtschaftliche Tätigkeit aufrecht.
Die Familie Peñuelas – Sagra war Zeuge dieser begeisternden Arbeit, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde und uns zu einem neuen Projekt geführt hat: dem Bau unserer eigenen Ölmühle, um aus den Oliven ihrer Bäume die große Qualität zu gewinnen, die sie in sich tragen. Centenarium Premium ist der größte Exponent, der sie repräsentiert, denn jede Flasche bewahrt das Gefühl einer Familie und ihrer vier Werte.